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第115章 第一百一十五章(第1页)

店里的员工,面上满是欢愉。

店外的食客,脸上全是悲伤。

食客们身上散发着浓浓的酸味,只恨不得能身替其中的员工,成为卫家小馆的一员!

可恶,可恨!

为什么我没有在里面呢?

路人们还有点困惑。

更让他们惊讶的是几名路人上前问了几句以后,也加入了食客们的队伍,浑身上下散发着酸酸的味道。

怨念腾空而起。

为什么不是我!所有食客都在呐喊,就连美食群里也满是怨念。

【啊啊啊啊啊】

【卫家小馆是什么时候招工的!为什么我不知道!】

【就是啊……我妈说她愿意去!】

【我看了下,里面几个服务员好像是以前超市的。】

【……啊这。】

【可恶,就算这样我也羡慕!】

苏锦宁没看到群里的闹腾。

此刻的她还在和李厨认真商讨,最后决定还是用完全烤制的。

两种做法,味道差不多。

苏锦宁确定以后,便开始疯狂准备面坯子,直到放满糖火烧的托盘足足架了十几层以后她的动作才渐渐放慢。

紧接着苏锦宁又开始做麻糖。

老底子的麻糖做法简单,先将花生切碎,然后和黑白芝麻一起炒熟。炒到芝麻开始往外一颗颗蹦跶,同时颜色稍稍变深的时候即可。

然后热锅,放入白砂糖。

苏锦宁倒入清水慢慢搅拌,直至汤汁色泽棕红粘稠的时候来上一点点醋,再放入炒熟的芝麻和花生。

两者翻拌均匀。

趁着糖汁余温尚在,苏锦宁将其倒在油纸上,在上面盖上一层油纸后用擀面杖压成厚薄均匀的长方块,稍稍凝固以后划上一刀,分割成宽度大小一致的长条。

最后中间一拧,麻糖便完成了。

除去这种薄薄的麻糖以外,还有厚实的方块麻糖,这种麻糖的做法其实和薄麻糖一样,只是要放到器皿里凝固,等到整块凝固以后再切开。

一盘盘的麻糖也准备就绪。

最后也是苏锦宁今天最严峻的考验——做糖瓜。

正所谓糖瓜祭灶,新年来到。

相传古代过小年的时候,都要用糖瓜来祭祀灶王爷,以求灶王爷能在玉皇大帝跟前美言两句,又有用糖黏上灶王爷的嘴让他别多说的含义,因此还有灶糖之名。

这是小年必不可少的一物。

糖瓜是用麦芽糖做成,而后裹上芝麻做成,说起来容易,做起来可有大讲究的。

每个人的女神都是她  横滨书写者的非日常神生  别人接地气,我接地府  浮玉洞仙歌  知卿仙骨  樱兰生活绝赞进行中  爆萌小猫妃:仙尊,别惹我  忆婆娑  咸鱼穿成某宗妖女  渣女不想对小孕夫负责[gb]  穿成武官之子的科举路  古代爽文老太[美食]  温柔不知处  重生之都市医仙  火影之北冥真经  [HP]圣艾摩的火焰  前社畜少女不想掉马甲  成精的门可以自己快穿  别怕我是正经人  男朋友是彭格列十代目  

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