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第1979章（第1页）

第1979章

这时，青娘闻声走来，看着眼前这盘美味，不禁赞叹：“东家，这菜看着真是赏心悦目，肯定也好吃极了。”

元兰微笑，递给青娘一双筷子：“来，尝尝。”

青娘接过筷子，夹起一片菠菜，轻轻品尝。

一股清新蔬菜的甜味立刻在口中散开，她眼睛一亮，连声称赞：“东家，这菜真是鲜美无比，这胡萝卜和青椒也特别爽脆，完全没有市面上的那种涩味。”

元兰满意地点头。

元兰继续在厨房忙碌，准备晚宴的其他菜品。

她选择了两样荤菜：一是红烧肉，二是蜜汁鸡翅。

她先从空间中取出新鲜的猪肉，这肉质细嫩。

首先处理红烧肉，元兰将猪肉切成均匀的方块，然后放入冷水锅中，加入几片姜和一些料酒，以去腥增香。

锅置火上，肉煮开后撇去浮沫，她小心地将肉块捞出，沥干水分。

在炒锅中，元兰加入适量的油，待油热后下入糖色，炒至微微冒烟，迅速放入煮过的猪肉块，快速翻炒，使肉块均匀裹上糖色。

“糖色要掌握得刚刚好，这样红烧肉才会上色漂亮。”

元兰一边炒一边对边上的青娘解释。

加入酱油、生姜片和葱段，再倒入适量的热水，水没过肉。

元兰将火调小，慢炖肉至酥软入味。

接着，元兰开始准备蜜汁鸡翅。她先将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上轻轻划几刀，以便更好地入味。

在碗中调制腌料，放入盐、胡椒粉、蜂蜜、生抽和蒜末，搅拌均匀。

将鸡翅放入碗中，用手抓匀，让每个鸡翅都裹上一层腌料，再放置一边腌制半小时。

“这蜜汁鸡翅一定会很受欢迎，甜中带咸，外焦里嫩。”

元兰笑着对青娘说，青娘也连连点头，表示期待。

腌好的鸡翅，元兰放入已预热的烤箱中，用中火烤制。

期间，她几次取出鸡翅，刷上一层蜜汁，再次放回烤箱，直至鸡翅表面呈金黄色，散发出诱人的香味。

整个厨房里弥漫着香气，青娘则是一边学习一边称赞。

最后，所有菜肴都准备完毕，摆放在餐桌上，色香味俱佳。

随着香味四溢，燕云曦、元启善以及白梅相继被诱惑至餐厅。

元启善一走进来，便被桌上的色香味全俘获，他的眼睛亮了起来，笑着赞叹元兰的厨艺，"看来我女儿又有新作，这桌菜看着便让人食指大动！"

燕云曦拉着白梅的手，兴奋地坐到了餐桌旁，她先是拿起一块红烧肉，轻轻咬了一口，眼睛顿时亮了起来，"姐姐，这红烧肉简直太美味了，肉质酥软，汤汁浓郁，入口即化，真是太棒了！"

白梅则是尝试了蜜汁鸡翅，她边吃边点头，"这鸡翅烤得外焦里嫩，蜜汁的甜味恰到好处，不腻口，真是让人停不下来。"

元启善也不甘落后，他试了元兰的新创招牌菜，每尝一口都伴随着赞叹。

随着餐桌上的笑声和交谈声此起彼伏，家中充满了温馨和乐趣。

“只要大家喜欢，我就觉得值了。”

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