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1121 开水白菜是个动词（第1页）

1121.开水白菜是个动词

第一道涓涓细流淋下后。

高柄义手腕抬起短暂停顿。

让第一股汤的热力在菜心内部传导、融合。

随后壶嘴再次轻斜。

第二股清汤流下。

这一次，力度稍增，水量稍大。

如一道微型瀑布，覆盖了菜心的上半部分。

这一次，变化清晰可见！

已经吸收了第一道汤的热量和鲜味，勇敢探出了嫩芽的白菜心。

再次，且被更大量的清汤浇灌后。

仿佛久旱恰逢甘霖，仿佛细雨飘落春笋。

仿佛筋骨都被活络开来……

白菜心内层的叶片，像是听到了起床的铃声，从核心开始，一层、两层、三层……

优雅地、从容不迫地向四周铺展开来。

那姿态，如同舞者缓缓打开紧抱的双臂，又如同含苞的玉兰，在暖阳催促下，终于舍得松开紧裹的花瓣。

随着叶片的舒展，之前密布的针孔不再显眼，取而代之的是叶片本身清晰、半透明的脉络。

这些脉络在滚烫清汤的浸润下，变得晶莹剔透，像最上等的翡翠内部流动的天然纹路。

叶片本身，也从凝脂白，向一种温润通透、仿佛能透光的羊脂白玉色转变。

此时，白菜心已不再是紧裹的花骨朵，而是一朵初具规模的半开的白玉莲花。

叶片柔软地弯曲着，展现出优美的弧度。

唯有中心的“花蕊”依然含蓄地包裹着，等待着最终的绽放……

第二股清汤浇下后。

高柄义长长的松了口气，欣慰的看着这半开的白玉莲。

好似对自己没有翻车十分满意。

而周围一圈人，已经看傻了，从来也没人说过，开水白菜，真的会开花啊。

难不成，开水白菜，真正的叫法是“开·水·白菜”？

开跟水，是两个意思？

还就是两个意思，还就是真会开花。

高柄义歇了口气，第三次倾斜铜壶。

这次将壶提的更高。

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