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铁桶烤红薯是一种传统的烤制方法,能让红薯变得软糯香甜、焦香四溢。
林昊空间里的红薯是黄瓤品种的,这种红薯水分足,烤制后口感更佳。
将红薯洗净,个头不宜太大,适中最好。
在桶口的稍下处焊接有铁棍,所以,将红薯摆在铁棍子上。盖上桶盖,开始焖烤。
焖烤一段时间后,一阵阵红薯特有的香味就飘了出来。
那俩孩子都在拼命的用力吸气,眼里露出渴望的眼神。
也许也只是好奇,怎么同样是红薯,这用铁桶烤的怎么味道那么香,而这期间也引来了不少乘客,纷纷上前问怎么卖。
林昊也没矫情,直接说一个5分钱,这会儿还不知道熟了没有,将红薯轻轻捏一捏,让空气进入红薯中,使热空气在里面循环,红薯熟得更快,水分不会流失太多。
看到还没有熟透,直接再放入桶中继续焖烤,重复几次这样的动作。
而随着香味引来的人越来越多,林昊忙跟秦寡妇多要了几块红薯,一起加进去烤,不然怕一会不够卖啊。
等第一批林昊放进去的红薯烤熟后,没先卖别人,先拿出来一块,直接掰成四块,分别给秦寡妇和那两孩子。
早就被味道快馋哭的小孩子,这会顾不上问他娘了,接过红薯就吃了起来,那大的讲不了话,但是边吃边点头,看样子就知道好吃,连皮都没剥,就直接吃了下去。
而那小点的男孩子,这会儿也是吃的满嘴都是红薯,因为是烤的,所以有点儿黑灰,这会他已变成小花猫的样了。
而秦寡妇这回也没再推脱了,虽然没两小孩子那么夸张,但是也是一吃一个不吱声。
这可把等着的顾客急坏了,忙问道:“这位公安同志,到底卖不卖啊,这味道实在是太勾人了。”
一听这话,林昊也连忙三两口吃完,然后找起最先烤好的卖给顾客。
这会儿那煤火也上来了,所以相对烤的也快了一些,也让那母子两人帮忙,让那秦寡妇负责收钱找钱,而那大儿子就帮忙拿报纸包了给客人。
林昊也慢慢的退了出来。
华夏人吃东西都有一个特点,就是排队的店面肯定越来越多人排,也是华夏人的一个习性吧,吃东西喜欢扎堆。
而看到这儿围了那么多人,民兵队也连忙上前查看,被林昊拦住了,有自己在,出不了乱子。
没过一会儿,所有烤好的红薯都卖完了,连同秦寡妇带来的那些也都烤完了,甚至连她们那煮的半锅也都被人买走了。
林昊就站一边抽烟,也不上去帮忙,因为这本来就是送给她们的,正好让她们提前熟悉一下。
这时,等人走了后,那秦寡妇抱着一铁盒向林昊走来。
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