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分卷阅读68(第1页)

退休后直播本丸养老生活岂不美哉作者:还是脆皮的

不好意思。

“还好吧,这种海绵蛋糕是最很简单的。”

西方那边儿传过来的烘焙点心方式,最难的还是马卡龙什么的吧,那个成功率超级低啊,以前还被称作业余和专业的分水岭呢,嗯过段时间有空可是试试?

毕竟最简单的海绵蛋糕胚无非就是鸡蛋面粉糖这3样,然后就是奶油和各种水果往上面堆就能成成品,方法真的很简单,小花小时候家附近有家传统的糕点铺,经常能看见师傅烤蛋糕,没有半点儿技术含量的把一整袋面粉倒进装满鸡蛋的盆子里,看了几次自然就学会了,后来自己做试两次也就成功了。

“嚯~这样的点心能值不少小判吧!”博多也在一旁叨念起来,这大概是他很高的评价了。

“好好吃!草莓和奶油真棒哦。”本性活泼的鲶尾也因为美味的蛋糕消除了初来乍到的拘谨。

“不止点心,大将做的菜也都超级好吃的。”药研在一边继续安利起小花的特长,然后转过头对着清光搭话,“对吧?吃过最多大将做的菜的清光。”

“……”清光捂脸,回忆起了刚来时被辣牛肉方便面和火锅底料支配的恐惧。

含有丰富糖份、奶油、水果的西洋式点心和花草茶非常搭,欢声笑语中,一整卷蛋糕就被消灭一空。

见叫花鸡也烤制好了,小花把烤好的鸡拿出来装在大碗里捧着,招呼大家下楼去食堂活动了,此时天色已经快暗下来。

打开食堂的灯,原本格外冷清的食堂被热闹代替,只是多了4个刃而已,却感觉热闹的氛围比只有6刃时不止翻了一倍。

小花看着几个小短刀在桌椅板凳间灵活的穿梭打闹,也觉得煞是可爱,有亲朋到来果然很开心吧。

离食堂最近的两桌被拼成了一桌,够10个人围坐,不过短刀个头都小,再挤2只小花都没问题,桌上正中间摆放着主菜叫花鸡,此刻的叫花鸡还严严实实包裹在烤硬的厚面壳里,看不见也闻不到。

小花走进厨房,先看看鸡汤,鸡肉已经完全脱骨,鸡油也都全熬化进了汤里,上面还浮着很多吸饱了油脂的大朵香菇;米饭也早就蒸熟了,用料酒和酱油腌制的那只鸡还是切块红烧吧,然后再快炒俩青菜就够了。

“主公,需要帮忙吗?”歌仙此时自觉跟着小花到了厨房。

“帮我把这个切成块就行。”从冰箱里取出腌好的整鸡交给歌仙。

“是。”

能接到任务歌仙非常开心,三下五除二切好了鸡块,每块都连皮带肉大小均匀,小花很是满意,起锅大火把鸡块翻炒了几下加酱油和糖,参水开烧。

“主公做饭的方式真是别致。”歌仙在一旁一边给小花打下手,一边观摩着小花的料理方式。

“嗯,这是我家乡那边的普通做法啦,红烧嘛……”最近被刀们各种夸赞的小花实在有些羞涩,她其实也就只会烹饪一些家常便饭,山珍海味她也不会处理啊。

“主公,还需要做什么吗?”歌仙见鸡肉块也烧上了,于是问到。

“不用你帮忙啦,汤和主菜我都做好啦,现在就差炒个青菜了,你看胡萝卜丝都切好了,玉米粒也剥好了……嗯你可以坐那边去休息了。”

接着歌仙就只能眼睁睁看着小花猛火起油锅,迅速把胡萝卜丝下锅爆炒,撒盐调味后颠勺出锅,然后又下油、玉米粒爆炒,撒盐……前后总共不到2分钟,红黄两盘蔬菜就已经炒好了。

主公这真不是客气,是真的用不上他了!倍受打击的歌仙精神有些萎靡。

歌仙不知道,华国的普通厨师功夫最难学的就两样,火候和刀功。

火候就是靠颠勺和经验累积了,因为小花本身力大无穷的属性,基本就是看一下人家饭馆儿师傅怎么颠勺,回去拿着自家炒锅挥舞两下也就会了,然后做得多了自然也就像模像样了。

刀功小花一般,但是来了本丸后,全本丸到处都是行走的刀,随便抓个路刃过来厨房帮忙切,提任何要求都能超标完成,切片能薄如蝉翼,切丝能引线穿针,刚才炒的胡萝卜丝和一会儿要用的土豆块都是中午吃完饭后收拾的时候顺手帮小花切的。

有了刀功的加持,小花就觉得自己最近炒的菜确实如同开了挂一样,品质蹭蹭往上增,这都是刀的功劳啊,简称“刀功”。

“……你要是实在想帮忙,可以帮忙盛饭摆盘。”那么大个块头杵在一边耷拉着,小花有些不忍心,把炒好的菜递给歌仙。

“是,主公。”歌仙有些委屈,没能帮上忙真是太失败了。

有了歌仙帮忙盛饭端菜,小花就能空出来做其它事了,在差不多已经烧入味的红烧鸡块里下土豆块,再拿出保温盒,从鸡汤里找到鸡胸肉部分,捞出一大块放进保温盒,然后撇去油和香菇舀了几勺汤,又用叉子细心把鸡胸肉分碎,盖上保温盒盖子,对还在和兄弟们打闹的五虎退招招手,

“小退,来。”

“是,主人”五虎退迅速跑到小花身边。

“给,今天小老虎们也可以换口味了。”

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