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第113章 113 毛豆腐一（第2页）
季榕夏哭笑不得，他坐定，开始先观看示范教学视频。
他着重看了看毛豆腐的做法。
做法看起来很简单，老豆腐切成豆腐块。
毛霉菌加水搅匀，过滤掉渣滓，豆腐沾上毛霉菌的水后，放一边等待发酵即可。
气温和湿度合适得话，只需要两天，毛豆腐就能做好。
豆腐放在粽叶、竹叶、稻草等物上，不需要加入毛霉菌也能长出白毛，但也容易长杂菌。
“第一个吃毛豆腐的人到底是怎么想的呢，估计是豆腐长毛了又不舍得扔。”季榕夏撑着下巴皱着眉头，看完了毛豆腐的制作，毛豆腐还能做成腐乳！
毛豆腐放上盐、白酒等调料，放到坛子里倒入油腌制，就能做出来腐乳了。
“这做豆制品哪一步都能吃啊，磨完豆子就能喝豆浆，豆渣还能做成豆渣饼，豆浆可以接着点豆腐，还可以挂掉油皮做豆皮，豆腐还能做毛豆腐、腐乳。”
季榕夏感觉要是自己磨完豆浆可能就给喝了。
根本想不到后面的步骤。
季榕夏这一次感觉记笔记轻松多了，不论是发酵、还是点卤水的过程，虽然还是有些难以理解，但前面学过相似的内容，这一回季榕夏竟然有种自己完全看懂了的错觉。
他快速记完了笔记，然后就撸起袖子去磨豆子了。
从豆浆这个‘源头’开始做起！
做毛豆腐的时候，季榕夏用毛霉菌和普通的干净稻草分别发酵豆腐。
毛豆腐长出来的毛是白色的，出现黑点那就不能吃了。
季榕夏看着那白色绒毛的豆腐感叹道：“这模样，真是神奇。”
也就是他亲手做的，不然季榕夏还真不敢吃。
尤其是发酵好的毛豆腐，闻着味道有点臭，不像是什么特别好吃的东西。
季榕夏感叹：“厉害啊，真会好吃吗？”
带着这一丝好奇，季榕夏愣是撑着一口气，用两个时辰完成了这个任务。
【叮，自制豆腐、豆干、腐竹、豆腐乳、豆皮、豆花、豆浆、豆腐脑、毛豆腐、臭豆腐、油豆腐、豆豉已完成。】
【任务奖励，已发放。】
“终于做完了！明早我就煎一煎这个毛豆腐尝尝。”季榕夏活动了下手脚。
厨神系统提醒道：“宿主早点休息。”
“知道了知道了，我马上去睡。”季榕夏摆了摆手跟厨神系统告别，出了系统空间。
他这一动，谷堂衿就醒了过来。
“今日去的有些久。”谷堂衿的声音有几分低哑。
“嗯！今天我不仅学了做毛豆腐，还拿到了一点现成的毛豆腐呢，明日做给你尝尝。”季榕夏翻身看向谷堂衿，他还有点兴奋，“那毛豆腐真的长了一圈白毛，看着倒是白嫩嫩的不难看，就是闻着有点不太好闻。怎么说呢，臭中带香，怪怪的。”
谷堂衿眼皮轻颤，眼睛半睁开，带着几分安抚的语气说：“那明日，我肯定要好好尝尝，现在我好困，夏哥儿咱们先睡吧。”
他说着将脑袋靠近季榕夏，窝进季榕夏的怀里。
季榕夏瞬间不说什么豆腐的事了，伸手揽住谷堂衿轻轻拍抚着他的背：“好，睡吧，睡吧……”
他嘟囔着，没有把谷堂衿给哄睡着，先把自己给哄睡着了。
谷堂衿能够听到季榕夏有规律地心跳声，没过一会他也跟着进入了梦乡。
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