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“所有的车间都是?”
“对,当初盖车间时候,我们用的就是最高标准。”
“我提个要求,送风口用不锈钢框架,配以烤漆铝板冲孔网板,现在这种风口看着轻便美观导热性好,可在低温下容易结露,全都换了。”
“成,知道了。我回去就安排。”
“这条饼干生产线改造完了之后,效率比以前提升多少?”
“提高了百分之三十。”成子回道,“长铁精工,陆叔那边的给设计的系统,现在能够实现从进料到压延、成型、烘干、喷油、冷却、计量包装全过程的自动化,除了中间工程极个别的机器检查和操纵,还有最后的装箱,几乎不需要人工干预。”
“现在我听说陆叔那边要做什么工业机器人,想找他们看看能不能设计一个自动化的装箱打包的机器。这样,又能省掉不少人工。”
李乐想了想,摇摇头,“算了吧,这个工序,暂时还是交给人工吧。”
“为啥?”
“工作机会。慢慢过渡,别一下就来,有些时候,还是得把一些工序交给人工。追求经济效益的同时,还得平衡一下社会责任。”
“那....我明白了。”
“走,去下个车间看看。”
走过连接两个车间的清洁走廊,两人进到另一个车间,空气的味道从丝丝的甜腻,变成了一股香料咸。
凑到观察窗看了眼,车间里一字排开的七八台真空油炸机,正在嗡嗡作响,每隔几分钟就将炸制好的薯片,通过传输带,送进抖动沥油机,经过沥油之后在送进更远处的拌料机内。
“这边的机器都是进口的?”
“大部分是,国内现在的机器从口感,破损率,到最后的含油量还达不到我们想要的标准,不过我们已经和国内鲁省浙省的两个厂家一起研发新的生产线,试验结果来看,今年在中州和汉口的基地就能上国产的生产线了。”
“原料用的什么品种的?”
“现在国内能生产薯片,质量品质最好的就是大西洋,丑国的品种。”
“咱们自己的呢?”
“暂时还没,最近滇省师大学薯类作物研究所给厂子送来了一个叫做合作88的自研品种,试产了一下,和大西洋不相上下,就是现在还在推广种植阶段,想大规模采购,估计还得等几年。”
“你秀秀姐那边能种不?”
“能,本来就是秀秀姐给联系的。”
“呵呵,这是想做供应产地。”
“好,为什么不用?”
“对了,现在市场反应怎么样?”
“还不错,自从去年九月份推出之后,在沪海苏省浙省几个区域试销售,经销商要货的单子就没停。”
李乐点点头,又看了看后续的两道工序,一指外面,“走吧。”
从车间出来,撕掉身上的一次性洁净服和帽子,扔到一旁的回收桶里。
“成子,那个薯片的包装,找设计部门开个会,看看能不能做成那种抽拉的。”
“抽拉?”
“对,就是外面一个圆筒,里面是一颗半圆形长盒......”
李乐比划着,成子会意,“行,不过这个成本可能得高不少。”
“可是薯片的完整性更好不是?有些挑剔的或者有强迫症的顾客,就喜欢整片捏在手里的感觉,一手碎渣子的,看着都受不了了。”
“也是啊,这样包装,运输过程中也能最大限度保证完整性。哥,下面去哪儿?”
李乐笑了笑,“不说有试吃员么?走,看看去。”
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