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她和玉姐儿分?析,估计等素如吩咐时后厨的帮闲们已经吃了开水鱼生,所以便只?有套四宝,担心不?好交代就又?加了几样食材。
既然今日做了猫儿饭,那?就认真做一桌猫儿饭吧。
叶盏便将套四宝加了各色调料又?放入锅中蒸煮,自己则清洗鱼肉食材,在后厨忙了起来。
一会功夫一桌丰盛的猫儿饭就摆上了桌:
鲍鱼蒸蛋里头鲍鱼切花刀,下面垫金黄色的蒸蛋,中间围一簇绿色生菜,看着造型好看;
白灼大虾立起来围成一个圆,白里透着粉,一看就新?鲜;
蛤蜊壳分?开,里头酿着粉红色的虾滑,散发着海洋气?息;
更别提最当中的套四宝。
“今儿可真是好日子。”叶大富已经听宓凤娘说了战绩,自然也跟着喜气?洋洋。倒不?是为了拿来的东西,而是为了她受邀去了宴席。
成为长公主府上的宴席那?是什么概念?即使多半是在侧院里跟家生子之类的坐席,但那说出去也是正儿八经的座上宾啊!
别说里正村长了,就是县令,不?,除了开封府,旁地方的州府的府尹都不一定能进去!
“娘可真是了不?起。”金哥儿跟着称赞,他在公子哥儿的圈子里混了那?么久,居然都没有混到过?这般级别的宴席。
“哪里哪里。”宓凤娘端着酒杯春风得意?,“回?头这石榴石帘子挂在酒楼里,就说是长公主府的馈赠,多?了这个说不?定客人都多?,还有那?点心,一半给闵家送礼叫他们不?敢小瞧咱们玉姐儿,一半也摆到酒楼大堂里去,叫所有人都看看!”
“玉姐儿和盏姐儿得了,剩下两件褂子就分?给剩下三个。”
“我才不?要呢。”叶璃对没有头角四肢的动物皮毛兴趣不?大,“留着给嫂子们用吧,正好一人一件。”
“赶紧吃饭,吃饭。”金哥儿脸色灰败,把话岔开。
“这鸭子是炖鸭子吗?”银哥儿脸一红,也跟着打岔。
鸭子被炖得软烂,被第二?次添加的酱油等浸染出了好看的琥珀色,有些部位透着光看似乎是透明的,叫人一看就垂涎三尺。
“不?单单是。”叶盏拿来一把刀将套四宝切开,“里头还有呢,一共鸭鸡鸽子鹌鹑四样。”
刀锋切过?处,鸭肉被划出一道边缘整齐的切口,随后汁水流出来,芳香四溢。
然而并没有停止,鸭肉被切开后,下面是一只?整鸡,鸡肉上还笼罩着厚厚的雾气?,蒸汽一下混合着干贝海参味道冲出来,直往人鼻子里钻,勾得人肚子里馋虫痒痒。
再往下便是鸽子。到这里时已经让人目不?暇接,金哥儿忍不?住问:“这是变戏法不?成?”
却还没完,刀再往下切,最后一只?香气?扑鼻的鹌鹑也露出了端倪。
“哗。”叶家人齐齐赞了声好,他们别说亲眼?见?过?,就是听都未听过?有这样神奇的吃法,居然就如变戏法一般一个菜套着一个菜。
“妹妹这手艺当真是……”银哥儿感慨,“原先你不?施展不?是因为厨艺不?够,而是因着家里没有这个菜。”
“不?过?是炫技,富贵人家太有钱就琢磨出种种奇怪法子。”叶盏拿起勺子筷子,每样菜给自家留了一份又?起身?招呼兄弟姐妹几个去给小娘子们送过?去。
等送完后一家人才又?坐在一起吃饭。
玉姐儿笑:“这时辰刚刚好。”刚切开时雾气?腾腾,扑到人脸上发觉太烫,这会子正好散散热气?。
她赶紧拿起筷子吃自己碗里的套四宝。
一入口,立刻眼?睛瞪大了一圈。鹌鹑肉紧实、乳鸽肉嫩嫩的、鸡肉肥美、鸭肉丰腴。
四种飞禽的滋味混合,口感惊艳。
滋味更是极品。
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