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第229章(第1页)

「哪里能这么说,钱大厨这段时日能从厨艺比试的初试到现在,那也是风头无限,给天然居引来了许多客人呢,天然居沾了钱大厨那么多光,这会子为钱大厨负点责,不也是应该的?」

「那倒是,一荣俱荣,一损俱损,是这么回事,到是这钱大厨,好端端的脾气这般暴躁,这一辈子怕是都完了,除非离开京城……」

「这厨艺比试,比的是手艺,也是耐心和随便应变呢。」

「是呢……」

一场小风波很快过去,众人的目光仍旧在诸位评委身上,等待着最终的结果,看一看谁能晋级。

有了钱大厨的事例在前,其他人这会子也不敢造次,只规规矩矩地做完手中的吃食。

剩下的两个厨子做菜虽然迟了一些,但还是在规定时间内完成。

一个是蒜香南瓜焖米饭,一个南瓜丝珍珠米团。

七种吃食,样式各异,滋味皆是极佳,在几位评委的一通商议后,最终给出了结果。

除了南瓜饼和油炸南瓜糯米丸子出局以外,包括郑明远和陈桂明在内的五人皆是晋级。

一时之间,出局之人垂头丧气,而晋级厨子所在的酒楼掌柜和伙计们,此时欢喜雀跃。

第365章给我等着!

尤其是除八仙楼和聚味斋以外的其他三家酒楼的掌柜,可谓是喜上眉梢。

毕竟八仙楼和聚味斋的地位难以撼动,他们能在整个京城之中排到前五,名声已是足够响亮,也足以在京城之中站稳脚跟。

郑明远此时到是神态自若,息怒不显,到是那陈桂明此时脸上浮了一层的怒气,看向郑明远,「郑大厨的厨艺越发精进了。」

「彼此彼此,陈大厨也越发厉害了。」郑明远笑着回应。

但这抹笑在陈桂明的眼中满都是讥讽和挑衅之意,冷哼了一声,接着拂袖而去。

郑明远,你给我等着!

——

翌日,厨艺比试第二场。

今天抽选出来纸条分别是鱼,猪肉,烹饪方法是炖,晋级方式是五进三。

且今天又增加了一条规定——一个半时辰的时间,不能提前上菜,要在最后的时间统一送上供评委品尝。

这样的规则一宣布,围观之人亦是愕然。

鱼和猪肉皆是荤菜,且两样皆是能够成为主菜的食材,此时要将两样混在一起,只怕不大好融合,稍微把握不好这两样食材的配比,都容易影响滋味。

此外,还有上菜的时间。

时值冬日,若是菜提前太早做好,菜会变凉,完全影响口感和味道,甚至连品相也会看着不好,即便搁在灶上的蒸笼中保温,也会过了火候,吃着滋味不佳。

但若是不抓紧时间,到最后又有可能时间不够,仓促之时亦是影响状态,做不出上等美食。

总之,今日做菜的难度,可以说比昨日还要更难。

所有的厨子皆是神色凝重,不敢有丝毫怠慢,在思索许久之后,才开始挑选自己所要的食材,配料等。

在五个厨子忙碌了半个时辰后,其中一个厨子满脸颓然地站了出来,「我放弃。」

有人放弃?

众人顿时议论不已。

妖兽潮汐,从验尸开始斩妖除魔  八十一道送命题  我的舅妈柳如烟  这是一个男人就是上帝的世界  重生之神级学霸  性奴姐妹  毒医小宫女  御兽没天赋?不怕,前缀我狂加  晚熟  星际重生之月老系统  悦乐学园  少女祭司探险指南  大城小爱  身为都市重生者的他,后宫佳丽被我调教  无限冒险指南  出轨的丝袜美妈楚琳(无绿修改)  魅魔的盛宴  边产卵边爱操  替身大舞台  彩虹的尽头  

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