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第一百三十八章 第四十五次神秘奖励（第2页）

灰球从储藏室的方向跑来，依偎着它爹的大肚皮，自顾自地舔舐毛发，发出呼噜呼噜的声响。

灶台上，陈舟用白泥烧制的陶烘干架中装满了可可豆。

它们正在高温烘烤下迅速失去水分，变得分外干燥。

燥热的灶火旁，陈舟坐在矮凳上，正用处理好的干草条编织篦子??闲着也是闲着，不如找点事干。

待这一批可可豆烘干，他忙用兔皮垫烘干架的把手，将其一层层取下来，倒出滚烫的可可豆，再放一批新的上去。

烘干的可可豆研磨成细粉，就成了粗巧克力的制造原料。

不过它的块头要比小麦大得多，想放入陈舟专为研磨小麦做的磨盘，还要先用锤子敲碎。

恰好家里有几块微微向内凹陷的金属，擦拭干净后，只需将可可豆放入其中，然后敲击即可。

在第二批可可豆处理好前，陈舟把第一批可可豆全部敲成了小碎块，这才倒入磨盘，进行研磨。

他没有肉桂和香草等调料，便准备了一些糖，还有些许黄油，希望它们能使巧克力的口感得到提升。

现代巧克力在研磨过后，进入加热这一步时，需要进行“精炼”。

所谓的精炼，就是将可可原浆，放入大型容器内，不断进行旋转搅拌，使其中的可可颗粒细化的过程。

经过精炼的巧克力，比粗制巧克力口感更丝滑，质感更细腻，更有光泽。

陈舟了解到的高档巧克力，比如瑞士巧克力，精炼时间往往能达到72个小时之久，也就使得瑞士巧克力的口感如丝般丝滑。

他这里自然没有精炼的条件。

而且即使可可豆精炼机的结构并不复杂，他也不会制造的。

这种需要长时间工作的机器，必须使用水力驱动，风力都不够稳定。

纯木质结构，经受不住漫长的工作时间，磨损过大，用不了几次就会损坏，他不觉得自己的生活特别需要一块丝滑的巧克力，那简直是浪费时间。

研磨好可可豆粉后，陈舟一边往里面加糖，一边取出了几个空罐头罐子。

厨房中没有专为小罐子准备的灶台，想用罐子熬制巧克力，需要到院内架起篝火，才能继续。

忙来忙去，不知不觉太阳都落山了。

在院内点起篝火，将装有可可豆粉和糖混合物的罐子架在火上，一边加热，陈舟一边用筷子搅拌。

罐内的可可豆粉受高温影响，渐渐融化，形成了略显粗糙的可可原浆。

一股扑鼻的香气散发出来，引得留在家中的猫猫狗狗纷纷赶来围观。

怕它们偷吃巧克力，陈舟赶忙停止搅拌，一边训斥一边挨个给它们的脑袋上来个脑瓜崩，这才将这群贪吃鬼赶跑。

约莫熬了两个小时，陈舟几乎要被火烤得睡着了，才将可可豆粉熬成呈棕褐色的粘稠浆状物。

那股独属于巧克力的香气引诱得他几乎流出口水。

可能因为这些可可豆都来自野生可可树，用它们制造的巧克力不仅香气扑鼻，还带有说不出来的其它丰富香味儿，光是闻一闻都使人沉醉。

等待了足足一下午，连晚饭都没吃，陈舟已经迫不及待地拿起了勺子，准备开始品尝。

第一批可可豆粉总共加工出四罐巧克力，不过每罐都只装了三分之一，并没有装满??

陈舟怕装得太满搅拌的时候巧克力会溢出去，前往果树山谷一趟不容易，那样过于浪费。

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