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第13章 四九城的早点（第2页）

＂知道啦…＂秦大宝头也不回的跑了。

.....

京城又叫四九城这四九城的名字来源于大明永乐年间有个说法经过了所谓的专家考证

首先京城的城墙高为四丈九尺也就是十五米左右明清时期京城分为四个部分其中皇城有四门外城有九门清朝特别有个官衔叫做九门提督。

南锣鼓巷是四九城最古老的街道之一地理位置在京城的中轴线上它的北路口就是鼓楼大街南路口是平安大街。

秦大宝之所以背着书包出门就是为了从空间取东西方便总要掩人耳目吧

他双手插兜在鼓楼大街上慢慢往前走

刚才牛大妈的话提醒他了他可以把空间里的野猪肉和狼肉卖给轧钢厂

95号院的何雨柱人家都叫他傻柱就在红星轧钢厂食堂当大厨晚一点去找他如果他们食堂能收野猪那以后他的钱物就可以堂而皇之的拿岀来了。

现在过了上班的高峰时间鼓楼大街上的早点铺还开着一股股油炸的香味儿从门帘里飘出来秦大宝的肚子咕噜噜的叫了起来。

他掀开门帘就进了早点铺。

要说这四九城的早点那也是华夏饮食文化不可缺少的一部分。

在前几年大清早天一亮就有老京城人咂摸这第一口儿吃的了

现在的早点摊都变成公私合营了还是原来那些人只是现在是国家职工了每个月有工资可拿。

虽然粮食短缺但是早点品种也不少包子油条油饼焦圈豆汁豆腐脑小咸菜

一斤油条两毛五外加八两粮票能花的起钱的大有人在可是这粮票就只有街道发的这些

了，八两粮票够一家人喝一天棒子面粥了，所以没多少人舍得花粮票吃早点，

那个时代的人最实在的地方，就是在足斤足两上了，说是一斤，秤杆子肯定挑的高高的，反正是国营的买卖，宁可国家受点损失，也不能让老百姓吃亏。

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鼓楼大街的早点摊上人不多，大都是上班的人，顺道买俩油饼，边走边吃。

这个时候，有钱有闲的人，除了遗老遗少，老百姓还真没几个。

炒肝儿自然是没有的，要吃正宗的炒肝儿，卤煮，得去前门，

早点铺里有包子，油条，豆浆，豆腐脑，焦圈儿，油饼，当然少不了四九城早点的灵魂：豆汁儿。

秦大宝几十年没吃过正宗的四九城早点了，加上从大前天重生到现在，没吃饱过，现在闻着香味，哈喇子都淌下来了。

要了一个油饼两个焦圈，又来了一碗豆汁，花了三毛六，外加二两粮票，这点钱现在对于秦大宝来说，不过是九牛一毛而已。

他端起豆汁儿，温度刚刚好，他顺着碗边吸溜了一口，夹一筷子苤蓝酱菜，又咬了一口焦香酥脆的焦圈，这味道，舒服的他差点呻吟出来。

这老京城的豆汁儿最考验人，不是纯四九城人是享受不了这个吃食的，有许多外地人慕名前来，一看这青不青绿不绿灰不灰的液体，酸臭酸臭的味道，没等吃就得吐了。

秦大宝可最爱这一口，只是后来原材料不纯，豆汁儿也没了原汁原味，所以才吃得少了，这重生回来，第一顿早点不喝豆汁儿，那简直就是重生没了灵魂。

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