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马哈的脸上从愁眉不展,到渐渐露出笑容,送走年轻的士兵,马哈什么都明白了。
甜的终极秘方是什么,马哈什么都懂了。
年轻的士兵提到一件事情,那就是队长很辛苦,单独去菜花的时候时常被蜜蜂蜇,曾经最惨的一次满头的包。军医花了小半个月,才将包退了下去。
光是采花而已,只要绕开蜜蜂就是了。
可为什么偏偏迎难而上,甚至被蜇的全身伤?
答案只有一个,甜味的调料秘方在蜜蜂身上,马哈甚至能确定在蜜蜂的蜂巢内。
次日马哈用火烧了蜂窝,驱赶走蜜蜂之后,摘下蜂巢砸开,果然看见了里面粘液状的物质。
塞入口中,甜味和幸福感涌入全身。
这是多少果糖和植物糖都无法做到的事情,这就是真正的答案。
而且这也拓宽了马哈的思路,让马哈清楚了一个事情。那就是不只是植物能提取出调料,动物乃至动物的某些习性也能。
最后一个鲜味,大木曾经尝过的味道。
但其实这玩意一点也不难猜,因为蓝星多半都是海。
难度指数级降低了,马哈最开始尝试用鱼。
马哈搞了两条鱼,一条直接晒干研磨,一条烧熟晒干研磨。
粉末塞到嘴里一尝,马哈总算明白了鲜味是什么东西!
但是不够!远远不够。
就跟果糖和植物糖一样,能大概尝出鲜味,但绝对不是顶级的鲜味。
一定有什么,马哈主要是没时间去蓝星看一圈,否则自己肯定能突破这个障碍。
当然马哈再度想明白,蜂蜜调料来自于蜜蜂对鲜花的作用。
植物是在陆地上的,鱼是在水里的。水里有植物吗?
去了一趟黑市,黑市倒是有不少落难者,来自于蓝星和黄星也是存在的。
询问一番之后,马哈得到了海带和海藻两种水中植物。
并且有人就表示,饿极了光是海带烧水,海藻煮熟都很好吃。
向黑市寻求这两种物资,第二天马哈就拿到了东西。
粗略地煮水喝就明白怎么回事了,打磨碎了之后比鱼干的效果好上了不少。
而咸味也得到饿了突破,那就是随着海带和海藻来的保存它们的海水。
只不过直接食用太咸了,需要煮干几道过滤研磨。
辣、鲜、甜和咸!马哈都解决了。
厨艺的十层台阶,自己算是踏入了八阶巅峰,不久就能站上九阶。
接下来只需要将自己知道的四种调料,配合上其他厨师对食物的折腾处理,互相结合之后,过去了半年马哈已经确定自己已经是九阶的强者了。踩上十阶在厨艺方面封神也只是时间问题而已。
大木消失了整整两个月,但这都不重要了,马哈清楚了调料的本质已经不需要大木了。
如果还有新的口味调料,马哈也有信心五天之内将其破解。
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