开局小说

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第90章 粉条（第2页）

林烨看看时间，晚上十点。

他很快也回房睡觉了。

如果是在城里，这个点，夜生活才刚刚开始吧。

在农村，作息都容易变得规律一些。

因为娱乐项目实在是太少了。

一夜无话，第二天早上，林烨是被一阵香味给唤醒的。

米粉！

米粉是江南地区的一种特色小吃，以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状。

诊所离村里有点远，所以在诊所是很难得吃到的。

但村里不同，村里便有榨粉的人家，小店早上也有粉卖。

淼淼一大早便去买了几斤粉条回来。

米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，是桃源村村民经常吃的早餐食物。

德常米粉历史悠久，闻名三湘。

林烨在城里的时候，便经常想起家乡的粉条。

“好香啊。”林烨咽了咽口水，床也不赖了，直接起床，简单洗漱后，便朝厨房走去。

淼淼正在锅里熬汤。

已经煮熟的粉条放在一旁滤水，各地的米粉都有些区别，比如有些地方的米粉更粗，有些地方则喜食细粉。

林烨家这边的米粉，是洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，吃起来润滑可口、风味独具。

食用起来也很简单，煮熟后干拌也可以，像淼淼这样制作汤水也行。

不过林烨最喜欢的则是添加肉丝，白菜，猛火炒上来，色香味俱全，简直是人间美味。

“烨哥，你醒了啊，再等几分钟，粉条便可以吃了。”淼淼看到林烨，笑着打招呼：“这一锅是煮粉，你若是想要吃炒粉的话，还要等一会，我留了一些粉条是炒的。”

“还是淼淼妹子懂我，我先尝尝煮粉。”林烨迫不及待拿来了碗和筷子。

不久后，锅里的汤汁烧开后，淼淼把粉条添加进去。

搅拌片刻，便打了上来。

一小盆，足够三个人吃了。

“要不不要炒粉了，我们吃煮粉就可以。”林烨对淼淼说道。

“炒粉很快的。”淼淼洗干净锅，又开始了忙活。

林烨把煮粉端上了桌，给孙爷爷夹了一碗。

孙爷爷牙齿不利索，只能吃煮粉，淼淼特地把粉条煮烂了一些，所以孙爷爷吃起来也不会不消化。

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