开局小说

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第11章（第2页）

“恩，我再给她蒸点干粮，等她走的时候让她带着。土豆干那些等晒好了，你领着德旺给她送去。顺便好好地点点霍大贵，别以为咱们老寇家好欺负！”老太太当年也是村里解放妇女做宣传的厉害人物。

寇溪闭着眼睛装睡将这些话听在心里，只觉得胸口发酸发疼。在她看不见的地方，她的家人是这样疼爱她的。有机会重生，她定要给爷爷奶奶一个最好的晚年。

过了一会儿寇溪醒了，笑着说去厨房做饭，孝敬两位老人家。老太太有意想看看她现在的手艺，只是抱了一捆柴进来，默默的给她打下手。

见到寇溪动作麻利，从碗柜里拿出之前剩下的高粱米饭。添了水放进锅里做高粱米粥，米粥上面放蒸架，架子上搁了几个苞米面大饼子。想了想又去菜园子里摘下来四根茄子。洗干净装了盘子放在苞米面大饼子旁边，准备一同蒸煮。

寇家厨房有两口大锅，从前一口锅做饭一口锅熬猪食。这两年老太太年纪大了，不养猪换了两只羊来养。自然那口大锅闲置下来，偶尔家里来客人也会用上那口大锅做饭。

这会儿寇溪嘱咐奶奶：“添这一把就行了，我用这个锅炒个鸡蛋。”

自家地里的大葱，自家养的小母鸡下的蛋。从前寇溪没出嫁的时候，家里每年就养了二十来只小母鸡。每天光是鸡蛋就能收一大笸箩，吃不了用不尽的。更不要说还有十几只小母鸭，下了鸭蛋都收起来腌咸鸭蛋，家里头鸡蛋鸭蛋一年都不断。

寇溪熟练的拿出六七个鸡蛋，单手攥两只鸡蛋啪啪在锅边一磕，鸡蛋破壳蛋液丢进盆里。这边烧热锅，丢下一块猪油。寇溪一手拿盆一手拿着筷子，顺时针迅速的搅拌蛋液。待油六七分热，将那一盆蛋液丢进锅里翻炒。等到蛋液成固态状，她拿出铲子盛出来放在盆里。舀一块猪油化开，将大葱切大块丢进锅里。再倒进去鸡蛋，用小汤勺舀了一勺自制的大酱丢进去。葱爆蛋这滋味也就全了，盛出来一看绿油油的葱叶油汪汪的鸡蛋让人很有食欲。

打开另一口锅盖，一股白白的热气冲向棚顶。寇溪捡了苞米面大饼子出来，又将那茄子蘸凉水撕成了条。寇老太太见寇溪及其麻利的将蒸茄条放在小铝盆中，放了醋、酱油、盐、蒜泥、辣椒油拌了拌。一手端着一小盆大饼子，一手端着凉拌茄条进了屋。

再出来将高粱米粥与葱爆蛋端了进去，笑着招呼老太太：“奶奶别忘了拿碗筷！”

却不知寇老太太背着她偷偷的抹眼泪，小声嘀咕道：“这才出去几天啊......”

寇溪出嫁前在家里也不是没干过活儿的，一般都是她烧柴老太太做饭。平时穿个辣椒晒个菜干，絮棉花做被子这些她做的也不错。用钩针织毛衣，用缝纫机缝东西于她而言也不难。

只不过家里农活从不沾手，独立做饭也是从来没有过的。

所以寇老太太见寇溪这手法，堪比做了十几年的家庭主妇。以为寇溪自打嫁了人之后就一直被婆婆*，背着娘家人不知道在婆家吃了多少苦。心里头不是滋味，眼泪止不住的流。

男人们想的却没有这么多，寇溪端上的桌的饭菜很合口味。有干粮、有稀饭、有炒菜、有咸菜。寇德旺不由得点点头，心说女大十八变，寇溪嫁了人也懂事多了。

一家人安安静静的吃完饭，老太太吩咐儿子：“你把园子里的土豆子给我起出来。”又吩咐寇溪：“屋后还有四垄茄子，再不摘就都老了。你把茄子都摘了、还有几个老黄瓜你也收了。”

寇溪从前最讨厌干这种活儿，现在她心甘情愿给老太太干活。拿下墙上挂着的草帽，拎了土筐去了后院。

等到老爷子放了羊回来，寇溪已经将茄子都摘完了。此时正蹲在前面装新土豆，抬起头笑盈盈的喊了一声：“爷爷，你回来啦！”

老爷子晃了晃手里的袋子：“我给你买了你最爱吃的猪头肉，！”

寇溪笑着迎上去，接过老爷子手里的猪头肉：“谢谢爷爷，我一会儿给你做两道下酒菜！”

老人家喜欢每顿饭喝一盅白酒，午饭之后美美的睡一觉。寇溪知道他的喜好，趁着这次回家的机会好好地孝敬孝敬他老人家。

寇溪未出嫁前的屋子里，那炕上有两个面盆。一盆发的黄豆芽，一盆发的绿豆芽。寇溪抓了一把绿豆芽，加了一把菜地里的韭菜炒了一盘。

又拿了两个新起出来的土豆切片，做了一道青椒炒土豆片。

洗干净两根长得七扭八歪的黄瓜切片，又将老爷子买的猪头肉切了。放了酱油、醋、白糖少许的盐，做了一盘黄瓜拌猪头肉。

想着老太太向来喜欢吃蒸苞米浆，便拿出几根新鲜的苞米。用擦菜板擦成苞米浆，加了葱花、盐拌好。将拌好的浆子倒进玉米叶子上，放进蒸架上。

“哎呦，这才一个小时不到。水捞饭都做出来了？”老爷子看见炕桌上的家常便饭，忍不住开口称赞。

那桌上一小盆鸡蛋酱焖子，旁边盘子里切得整整齐齐的小葱、黄瓜、嫩嫩的生茄子。这是一份地地道道的东北蘸酱菜了。一盘韭菜炒豆芽，一盘黄瓜拌猪头肉，一盘青椒土豆片，一盘蒸苞米浆，一盘切好的咸鸭蛋。

再配上水捞饭里浓浓的米汤，这个午餐最得老人的欢心。

第二十三章米花糖

吃了饭，老爷子躺在炕头上睡午觉。老太太起锅烧猪油，将烧好的猪油晾凉倒进阴米中搅拌好。

那阴米是之前早就煮好晒干颗粒分明的糯米。又炒了花生米，黑芝麻出来。盛出来放在盆里面，寇溪这边细细的剥花生皮，将去皮的花生递给寇老太。寇老太太再用擀面杖将花生仁儿碾成几瓣儿。

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