手机浏览器扫描二维码访问
对于经常上晚班的人来说,吃一份宵夜,绝对是最美的享受。
想想看,在寂静无声的夜晚,来一份热腾腾的宵夜,犒劳一番辛苦了一天的自己,舒缓一下紧张的神经,足以令第二天的自己重新充满了干劲。
当然,通常宵夜的人总会因为这个那个的原因,比如懒得做,又或者经济条件限制,一般都会选择吃泡面。
毕竟,泡面经济又实惠,只用一小包,就能暂时满足口腹之欲。
不过,对于吃货来说,这样远远无法满足。
有一种跟泡面一样实惠的宵夜,那就是炒田螺。
田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。
与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味。
一般人家通常都不会做这道菜。
虽然他们尝试过使用辣椒、蒜头、豆豉为炒田螺的佐料,但始终却未能除去田螺的泥腥味,实令人有美中不足之感。
其实,做这道菜非常的容易,根本不需要任何厨艺,只需要有点耐心就行了。
今天早上,那位生吃菜虫的大妈,就是送了一筐田螺过来,作为感谢杨明传授解惑的礼物。
这些田螺非常的新鲜,都是从田里捞出来的。
在这个没有打什么农药的世界里,这种田螺不像城市里那般,充满各种污秽或者有害物质。
杨明一拿到手,便把田螺倒入大盆子里面,注入清水,用大木棒子搅动,利用田螺与田螺之间的摩擦力,把大泥巴洗掉。
当然了,在这个过程中,力气千万不要太大,太大了会搅死田螺。
如果田螺死了,呃,那祝贺你,你将吃到堪比大便般臭的食物!
清洗田螺是个很麻烦的过程,需要不断换水,然后重复,是个非常考验耐心的过程。
不过,当那一股股恶臭的泥腥味逐渐淡化,会莫名地有一种成就感。
当清洗过后,其实还需要最后一个步骤。
往往,这个步骤也是注定田螺吃起来有没有泥腥味的关键!
杨明在田螺表面的泥巴都洗干净之后,又把它们倒入洗干净了的大盆子里面,注入清水,并滴上几滴油,然后放上一两天。
这是点睛之笔!
目的是要洗掉田螺肚子里面的泥巴!
由于田螺吐泥吐得慢,加了一点油,特别是香油以后,会加速这个过程。
在盆里泡了一个白天的水以后,田螺把肚子里面的泥巴吐的干干净净,原本清澈的盆底再次染上一层泥巴。
杨明将盆子清洗干净,又再次用清水过滤了一遍田螺,才开始准备炒。
热锅,下油。
当油开始滚烫以后,杨明将田螺一把撒了下去,用油捞一下。
啪嗒!啪嗒!啪嗒!
带着些许水分的田螺一下锅,立即引起一阵剧烈的反弹,甚至连油锅上面都起了一把小火。
杨明没有丝毫紧张,一把抓住锅柄,迅速翻炒起来!
火焰攀附在田螺上面,宛若一条火蛇,吞吐着熊熊烈焰。
可任凭火蛇如何狂妄,依旧抵挡不住铁锅如同山崩地裂般的晃动。
待炒得半生不熟,杨明抓了一把紫苏叶和辣椒进去,这样更能带出田螺的鲜味。
我家师妹太怂了 不剑仙 山巅可有仙 重生网游大时代 龙族:寻找路明非 每天被迫变有钱 月球最后一个男人 衍神路 洪荒:我在南海有座岛 我真不是绝世高人 大帝重生了 这个世界的梦有大问题 修真从培养灵根开始 断崖渡江 厉总的团宠小妖精无人能敌 天地任我行之一 重启2002之黄金时代 傲世苍穹之萧易传 全球御兽:我才是最大BOSS 养了一屋执念
好消息,单身八年的德国足球先生托尼克罗斯曝光新恋情。坏消息,他和八年前的初恋复合了。1L两眼一黑,两脚一蹬,感觉要被送走了。托尼宽,求醒醒啊,这可是莉娅卢西奥!魔蝎小说...
恋爱脑觉醒后,她虐爆渣男全家,转身和打零工的外卖小哥秦晚洲闪婚。她左手人工智能发明专利,右手持文物修复的电焊和钢錾,被优质桃花穷追不舍,渣男喜提全家火葬场。大家都说她眼瞎了才看上兼职男模的穷鬼老公。她养母重病,亲妈以救养母为要挟,逼她给大秦集团董事长当情人。赴约的前一天,她不顾秦晚洲的发疯和卑微祈求,和他领了离婚证。当她在酒店房间里第一次见到大秦董事长时,对方的眼神似乎要将她千刀万剐!那不是她刚刚无情抛弃了的前夫吗?!我本高岭之花,为你堕入人间烟火。你不来就我,我便来就你。...
动荡之年。混乱时空内爆发了一股可怕的能量风暴,所有的神灵都暂时失去了全部的神力,被迫以圣者的身份降临世间。这是有史以来最混乱的时期,充满着不可预知的危险与机遇,有强大的诸神陨落,也有卑微的凡人封神,无处不在的混乱厮杀波及整个多元宇宙。圣者多如狗,巫妖遍地走。在这前所未有的动荡时期到来之前,一个名为索伦的少年也...
Xp产物,请勿考究。尽量不ooc。有墙纸情节受有皮肤饥渴症,创伤性应激反应,变成鲛人是双。避雷本文属于有甜有刀,轻微搞笑的文。这个孩子就叫无恙吧,霍无恙,完完整整的回来。他是怀着宿命来到我这的,就叫张宿淮。我送走了一批又一批的孩子,唯独他是最普通的。他生来就逃不过宿命这两字,为帮助族长,无意卷入终极的...
(女主痛失后醒觉,释怀所有,心死情灭,戒情绪断情根,心住于空门。)叶弥若曾是玄天宗最受人艳羡的大小姐。她不仅拥有玄天宗内所有人的宠爱,还是自己的师父父母兄长们捧在手心的明珠。可自从她那三哥从凡俗界带回来一个跟她同岁的小孤女后她的世界,变了。她的母亲陷入昏迷,父亲师父不信她,哥哥逐渐厌弃她,师姐们小伙伴...
取悦我,价格随你开!他桀骜的眼神里噙满戏谑。凌婧萱深知配不上他,更玩不起豪门少爷们寻欢作乐的游戏,为了讨生活她甘愿躺在他的身下。一场激情,他畅快淋漓,她生不如死!一纸契约,一场报复,她在他设的...