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第146章 琳琅满目（第1页）

厨娘摆摆手，笑道：“小姐，你放心好了，这豆沙月饼又香又甜，谁不喜欢吃呀！

再说了，我们做下人的，难得能吃的上小姐亲手做的东西，都高兴着呢！”

叶萧絮笑了笑，自己做了很多的月饼，叫了府上的丫鬟帮忙尝尝味道。

府上的丫鬟婆子一听说这里有月饼试吃，都到了厨房的院子，还好院子够大，不然怕是坐不下吧！

“好，厨娘，你让大家再等一小会，我这就准备熄火出锅了。”

厨娘朝烤炉看了一眼，转身就朝院子走了。

叶萧絮看了看炉子，现在已经没往烤炉里加柴了，算算时间也差不多到了。

叶箫絮拿起一块厚厚的毛巾，将烤炉里面的锅直接抽出来，立马就看见一个个金灿灿的月饼还冒着热气。

看着这些月饼，叶箫絮现在倒是有了信心。

这一次烤出来的月饼，看起来色泽会更加深一点，而且闻起来的味道更加香浓了。

叶箫絮小心翼翼地将锅里面的月饼一块一块地拿出来，然后放在通风的地方。

尽管只是这样的程序，但是叶箫絮还是很小心。虽然已经刷过油了，但是叶箫絮还是担心粘盘的问题。

于是小心地拿出旁边的小铲子，将月饼铲出来。

第一个月饼拿出来还是十分小心的，叶箫絮很激动，因为这个月饼一点也不粘盘，十分完好。

这样说来，自己用油的方式还是十分正确的，油虽然是油腻了一点点。

但是呢，油还是有很大的好处的，那就是能够更加润滑，而且加了油的点心，看起来还会十分光滑。

叶箫絮将月饼小心摆好之后，正好，厨娘在这个时候进来了。当厨娘看见盘子里面摆放得整整齐齐的月饼时，脸上满是惊讶的样子，说道：“小姐，你真是太厉害了！”

“真的很好吗？”叶箫絮的双眸瞬间变得清亮起来。

“是啊，小姐，你看看这月饼做得，多好看呀！我看呐，那可是比集市上面卖的还要光亮不少。不必说，单单是看着就觉得好吃得很呀。今日我们这些做下人的，可是能够好好饱饱口福了！”

厨娘的赞赏，让叶箫絮更加有信心了。

到了中秋节前一日。

叶萧絮一早就到了厨房，吩咐几人将所有的豆子全部洗净，然后放在油里泡上一日。

做好一切的准备之后。

中秋节当日，叶萧絮天不亮便从床上起來。

简单的梳洗了一番过后，便又去了厨房，而厨房的人早已等候在此。

但是叶萧絮不让任何人插手。

将泡好的豆子煮熟，叶萧絮便开始和面、揉面，将面揉成大小相等的面团。

将油果全部洗净削皮，葡萄剥皮、去核。接着将油果切丁。

叶萧絮头脑清晰的做着一切.

有了前几日的经验，这回做月饼游刃有余。

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