开局小说

手机浏览器扫描二维码访问

12第十二章(第1页)

清晨

钟意下楼的时候,家里人都已经起来了。

外公在忙着洗肉,同时给外婆打下手;外婆则和隔壁的刘翠表婶一块儿在门外切菜,搬个高凳子,放上菜板就当是桌子了。

而钟建国则是去了菜市场买东西,人还没回来。

都还没吃早饭,钟意就去抓了一把菜叶子,又拿出几个鸡蛋,他准备熬点稀饭摊些饼子吃。

稀饭做蔬菜粥,用外头的柴火灶煮。洗干净的米先用水泡上一会儿,等锅里的水烧开后再下米熬煮,米粒绽开花后转成小火,等煮出米油,米汤也渐渐浓稠,再下蔬菜和些许盐巴调味。

趁那边泡米烧水的功夫,再把面给和好,中间要醒上十多二十分钟。钟意也没闲着,又去做了酱,他早上要摊的饼子是鸡蛋灌饼。

做鸡蛋灌饼算是个技术活,不仅要让面皮膨胀起来,还要让灌入饼内的鸡蛋液均匀覆盖饼皮不洒,不下功夫练一练还真做不到。

不过酱才是这个饼的灵魂。

关于酱汁,每个做酱的人都各有各的偏好。有人爱往里面加芝麻酱,也有人爱加红腐乳,各种辣酱之类的。只要味道吃着好,其实没什么固定格式。

钟意就是爱加红腐乳的人,他们这边的人也爱吃腐乳,到了冬天备腊肉香肠的时候,也会一起做一坛子腐乳。用白菜叶子裹着,在喷上一些白酒,能保存好长一段时间。

黄豆酱配上红腐乳和蒜蓉辣酱,以及些许调味品,拌匀净后,这刷在灌饼上的酱汁就调好了。

外头的蔬菜粥转了小火在咕嘟冒泡,柴火煮出来的米香味四处散发,面团醒的刚合适,涨出满满一盘,正好可以开始揉面擀饼。

钟建国买菜回来时,钟意这边最后一个饼刚刚出锅。外面的蔬菜粥已经每个人盛好一碗凉着了。

钟意做得量多,就叫了在外面切菜的刘翠一块儿吃,刘翠不好意思白吃,就说今天的菜钱不收了,另外多要了个鸡蛋灌饼和一碗稀饭留给孙子小新。

“这饼可真香,面皮又脆又软和,鸡蛋也是滑嫩嫩的,配上这酱正好,我就喜欢吃加了腐乳的酱。”

“还有外头的豆皮跟胡萝卜,小意,你没放什么调料吧,吃着也怪香的。”

刘翠大口吃着饼,边吃边评价,“小意,自从你回来,我们可是饱口福了。”

说完,端着已经不怎么烫的蔬菜粥喝了一口,粥有些许浓稠,可煮的格外软烂,一入口就能滑到喉头,轻轻一咽便下了肚。

蔬菜粥只放了一点盐,味道偏清淡,刚好能解吃过饼子后的干。

外公外婆也不停夸钟意做的好吃,粥和饼都很照顾他们,做的软还清淡,最适合他们老年人吃。

钟建国吃的快,一连吃了好几个饼子,将碗里的粥喝干净后说:“我给你妈送点去,让她也尝尝看。”

钟建国拿了三个鸡蛋灌饼,又装了满满一保温盒的粥,够姚淑芳和她的病友们吃了。

最近忙,一天只送了午饭和晚饭,姚淑芳的早饭都是蹭的同病房两个病友的,人家大方,他们送吃的去时也不能太抠门。

满足地吃完早饭,钟意和刘翠说了明天不备菜的事,“明天休息一天。”

刘翠连连点头,“是该休息休息,你这一天天就没停过,虽然你现在年轻,但也不能太累,不然老了可不好办。”

外公外婆也赞同刘翠说的话,“对,你明儿去买只老母鸡回来,炖个汤喝,给你和你爸都补补。”

钟意点点头,“好,明天我多买些好吃的。”

欢迎光临九州乐园  帝凰斗,神医嫡妃  你明明动了心  乔时念霍砚辞重生后霍太太一心求离婚免费全文无删减阅读  炮灰是心机美人(快穿)  大师姐重生断情,师门都慌了  超级寿命系统  我靠破案成为全京华团宠(穿书)  昭春意  攻了豪门前男友的爹  偏见  八爷在清穿文里割韭菜  本校禁止AA恋!  吃瓜姐弟,在线爆红  婚后沦陷  网王之重生的画手的日常  上司都想得到我  西游之大道永恒  小鲨鱼放弃思考了  为了不写暑假作业,我参加奥运会  

热门小说推荐
女配爱平淡

女配爱平淡

每次穿越前面的记忆都格式化,只留当前世界的。一宫心计姚金玲√已完成二万凰之王皇后沅婉√已完成三金枝欲孽尔淳√已完成四洛神郭嬛√已完成五笑傲江湖岳灵珊√六金装四大才子娉婷郡主√已完成七原来是美男啊Uhey√已完成八深宫计(宫心计2)太平公主√已完成九封神榜妲己√已完成十法证先锋林汀汀√已完成十一流星花园艾莎√已完成十二红楼梦王夫人√已完成十三傲慢与偏见简班纳特√已完成十四暮光之城白女巫√已完成没看过原著也不影响观看!魔蝎小说...

短篇鬼故事集录

短篇鬼故事集录

关于短篇鬼故事集录本人新作,希望大家多多支持,多多喜欢。你们的支持与喜欢,是我创作的动力。我会努力创作出更多优秀的作品。谢谢大家。...

怎么办,仙帝都以为我和他是同境

怎么办,仙帝都以为我和他是同境

关于怎么办,仙帝都以为我和他是同境李舟君穿越成为仙门山主的第四十年,终于得到一个和谁都能五五开的系统。你是隐世不出的万年老怪?我和你五五开。你是风华绝代的绝世仙帝?我和你五五开。你是令人闻之色变的魔头?我和你五五开。...

谁教你这样子修仙的?

谁教你这样子修仙的?

有人说神洲的精气神被我摧垮了,这跟我没有半点关系!你问我怎么修仙?看好了,我只表演一次,仙是这样子修的。黄宝天君这个称谓是对我的污蔑!徐某身歪不怕影子正!神洲修仙界原本井然有序,风貌清朗。直到徐游带着修仙小h油的奇异外挂来了。各种黄副作用拉满的宝物和神通,让他一己之力颠覆整个修仙界的修炼观重新定义修仙,这年头谁还正经修仙啊。原来仙还能是这样修的!煌煌仙侠,隆隆大道。苍茫人间,花花修仙。轻喜剧零节操无套路细情感ps已有完本大精品我娘子一个比一个诡异,人品质量有保证,有兴趣的可以去看看。...

我在法拍网捡漏成亿万富豪

我在法拍网捡漏成亿万富豪

安东明在大学毕业前夕,母亲卷走家中所有现金和珠宝首饰失踪,家中别墅被法拍,父亲的印刷厂失火烧死了八人,包括他父亲。从此安东明从一名富二代变成了一无所有的穷小子。当安东明在苦苦哀求大姑借10万元好找个地方安放父亲的骨灰钵,却被大姑驱赶出大门,并说出了一句让让他久久无法忘记的话父亲最后一个单子到底是印刷什么?父亲到...

人生模拟器,开局一宫女

人生模拟器,开局一宫女

人生模拟器,开局一宫女作者姜粥简介纯女频[架空+非正统+美食+女官升职]玉琳琅背的要死。开局就穿成被迫顶包姐姐的备选宫女。顺带附赠离谱外挂一枚叮,人生模拟器已启动完毕!请问是否开始模拟?是。第一月上旬你被恶毒后娘用迷药放倒,送上选阅宫女的马车。第一月中旬入宫之后,你被赐名琳琅。你似乎哪里得罪了掌事姑...

每日热搜小说推荐