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反正边关缺蔬菜,冬天的嫩豆芽跟黄金也没什么区别。
甚至不只边关,在其他地方也是一样的,这时代可没有大棚,不能反季种蔬菜。
军营中火头营是最暖和的,那边要生火做饭,冬天还会给将士们供应热水,所以火基本没断过,非常适合发豆芽。
另一个地方就是萧慎行的大帐了,他是大将军,多少能有些特殊待遇,大帐中有火盆,里面很是暖和。
黄豆发芽的最佳温度最好在18°-23°,钟意选的两处地方温度刚好合适。
发豆芽其实非常简单,豆子先泡上一夜,一夜过后豆子就会冒出胚芽将外皮挤破,这时就以笼屉做容器,上盖一层纱布,把黄豆铺在纱布上,再用纱布将黄豆盖好,之后每天浇一次水就行。
有个四五天时间,黄豆芽就能吃了。
做法完全没有技术含量,基本看一次就会。
重点是,钟意就靠这么简单的法子把豆芽做了出来,所有人看他的眼神那叫一个炽热,就差跪地喊神仙了。
钟意第一次就发了不少豆芽,当天整个军营就吃上了清炒豆芽,大冬天能吃上新鲜素菜,将士们别提有多高兴了。
而萧慎行也意识到了这简单的黄豆芽能为整个边城带来什么,他安排人给钟意在城内找了一处不错的房子,交了半年租金不说,还给了钟意五十两银子。
五十两银子在边城这地方,足够钟意衣食无忧地生活好多年。再也不是身无分文的钟意非常高兴,觉得他救命恩人是真不错,并决定不再计较萧慎行把他当奸细的事。
当然,仅限奸细的事,泼水的账要另算的。
第一世的钟意不是穿回去后能对所有仇□□打脚踢的钟意,那时的他身体并不好,哪怕系统将他穿越的年龄提前了几年也是如此。到了这个时空后,先受惊吓后受冻,被泼冷水还被怀疑逼问,再加上吃不好睡不好的,中间便生了一场大病。
后面是军医开药续命,加上他带病进系统提供的学厨空间,学了一道菜,完成一个任务后,才从系统那儿换了颗救命药。
他那么惨,泼冷水的账可不得记久一点。
得了银两,又有了新住处后,钟意就打算先安心学厨,等多学上几道菜,然后再摆个小摊卖点吃食赚钱。
边城的百姓是习惯以物换物的,也很穷,从他们手里赚不到多少钱。钟意的主要客户目标是军营中的将士,朝廷发给他们的可都是现银和铜钱,而且军营伙食差,到休沐日,肯定有很多人要来城内吃点好的改善伙食。
可以说边城内唯一的一家酒楼就是靠军营中的将士们养活的。
钟意不跟他们抢什么大鱼大肉的钱,他就做点小生意,卖点饼子包子这些。
等攒够了路费,再想办法弄个路引,他就去国都,把厨艺学好,进入皇宫当御厨。
钟意是这么想的,但实行起来却有点难。
他学了两天厨,又把自己给冻病了,没办法,这是边关,一到冬天零下几十度那种。房子不怎么保暖,衣服也不够保暖,至于被子,还不是棉絮。他买的炭不够好,一烧全是烟不说,还不敢关门窗,还不如不烧呢。不烧的结果就是,挨冻的滋味,谁冻谁知道。
其实也怪钟意自己没经验,也太心急了。
他没给自己创造能安心学厨的条件,就想着尽快完成任务,这才导致了这样的结果。
生病后更可怕的是,边城内大夫的医术还不行,他吃了药也没什么用。想着古代一个感冒就能要人命,不想死的钟意只好跑去军营找军医求救。
等到了军营才知道,萧慎行这边在组织人手去外面卖豆芽换钱呢。
边城日子不过,因为既有敌患还有风沙。但因为驻军和最前面这座城承受了太多,后面其他城池的日子便要富裕很多。
冬天送一些豆芽过去,他们铁定能赚个满盘钵。
萧慎行对外是卖豆芽,跟边城这边的百姓依旧是换,百姓吃到新鲜蔬菜,军营拿了豆子发豆芽做豆腐。
萧慎行不仅想卖豆芽,还想卖豆腐,他得为筹到足够的银两,确保手下的兵有粮食吃。
朝廷是会给粮给军饷,可层层克扣,最后能到他们手里的远不够让每个人都填饱肚子。
自己筹银买粮这事从萧慎行父亲起就开始做了,以前他们来钱最快的法子是抢敌军的,抢土匪的。或是写信给宫里那位哭穷,多少能换些。
反正办法嘛肯定是有的,只是得脸皮厚,得吃苦受些罪。
今年从天上掉下个钟意来,倒让萧慎行有了新的致富路。
这些事是火头营的人闲聊说给钟意听的,军营中的人其实都知道他们多吃那一口粮是怎么换来的,所以这营中许多人都当自己萧家军,不是什么朝廷的兵。
钟意听着也觉得萧慎行怪不容易的,或者自古以来,那些忠君爱国的将士都不容易,最后还会落得鸟尽弓藏的下场,让人觉得非常不值。
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