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萝卜干不易坏,方便储存。
苏小小特意做多些,装了好几个大坛子才装完,盖上盖子密封好,就等着明天了。
到时候每天早晨一碗粥,一碟子香辣萝卜干,要是能再配上茶叶蛋,那小日子可别提有多舒心了。
——
旭日东升,暖人的阳光洒满了大地。
苏小小看着外头明媚的阳光,心里也跟着暖和起来。
看样子今天注定是个好日子。
经过一晚上的腌制,坛子里头的萝卜干泛着诱人的香辣,红彤彤一片,让人止不住的流口水。
苏小小用筷子夹起一片放进嘴里,一阵鲜香麻辣的滋味从鼻腔贯穿至味蕾深处,她不由得眯起眼。
麻辣辣,艮啾啾,正正好!
苏小小特地从地窖里头找了个小坛子,单独装了些麻辣萝卜干进去,放在竹篮子里头。
“石头,好了没有,再耽搁下去天都黑了。”
“好了娘,这就来!”
今日,石头要去王麻子家里头帮着找牛,苏小小也跟着一同去。
她想让芸娘也尝尝这萝卜干的滋味,顺便看看对方的反应。
进了门,石头就跟着王家三个孩子去山上找牛了,走之前芸娘还给他们四个一人一个粗面馍馍带上吃。
“王麻子怎么样了,腿可好些了?”
“好多了,脚上的肿消下去了,只是还有些乌紫乌紫的,看着怪吓人。”
苏小小将手里的坛子递给芸娘。听到对方的回答,耐心的解释道:
“有淤青很正常,不用担心。这几天把腿垫高些,血液流通顺畅了,自然恢复的快。”
“对了芸娘,这个给你尝尝。我刚腌好的萝卜干,可好吃了。”
芸娘接过,打开罐子。
还没看清里面的内容,就被一阵辛辣的香气扑来,刺激的口水都开始疯狂分泌。
她忍不住,挑了一个小萝卜丁,丢进嘴里边砸吧边说。
“你别说(嚼嚼嚼),这味道(嚼嚼嚼)还真是不错呢,我之前(嚼嚼嚼)从来没吃过这么爽口的萝卜干。”
得到芸娘称赞后,苏小小的心中也有了底气。
是的,她想把萝卜干带去镇上卖。毕竟,萝卜干这玩意儿吃的就是个新奇,新鲜。
王家村的村民,个个勒紧裤腰带都来不及,断不会花费太多来买萝卜干来吃。
只有去镇上,才能拓宽市场,赢来商机。
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