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两位州府厨尊的菜式也完成,随后金大川跟萧江河也出来,采薇的幕帘仍旧没有被撩开。
评判们把几位厨尊的菜式都点评完毕,都没有看到采薇出来,采兰顿时觉得有一种不好的预感。
“监督官,你去看看采薇家的菜式做好没有?”
监督官刚走出两步,幕帘突然被掀开,采薇亲自捧着菜式走出来,手中一道【梵音百转碧玉莲】出现在大家面前,一出现就吸引到一众人的目光。
采薇将菜式放在评判们面前,按照她的构想,把这道菜式做了介绍,细致到对食材的理解,以及她做菜的思路,接下来的就交给评判们去定夺。
不得不说这道菜式比刚才柯掌柜的【红袖鸳鸯熯】更有内涵,采薇依旧沿用以菜式的灵动来表达菜式的主题,她的创意菜式就是要赋予菜式生命力,使其表现更加突出,让人感觉不到它只是一份菜式,而是一种诗情画意层面,跟古人们表达的秀色可餐完美契合。
采薇结合之前【昙花一现】的路数,让【梵音百转碧玉莲】的花蕾在某种外力作用下盛开,瞬间又成了【天律千回盛世莲】。
“这道菜本名是【莲芳舟】,不过以两种形式表达出来,因为这样才能让人感受到一种直观美吧!”
采薇刚才抽到的食材是一朵莲蓬,还有一些辅助小菜,一般人拿到这种菜式估计束手无策,柯蓝清也会思路打结吧。
她在后厨考虑了很久,这就是她比别人出餐时间晚的原因,构思到动手做,还要保证有新意,这不是普通人能驾驭得了。
“哈哈,你这丫头,脑洞还真不是一般大,怎么会有这么稀奇古怪的想法呢?”
主评判知道她抽到的食材的确不是很好,换做一般人肯定没用,但是越冷门的食材,到了她手里越能出彩,或许她的本领就是能化腐朽为神奇。
“好了,你先去一边等着,我们几位好好讨论一下这创意菜式谁才是优胜。”
大家心中的石头终于落地,刚开始看到大家都出来,唯独采薇没有动静,她都吓死了,生怕姐姐出什么意外。
“姐,我都说了不要用这种菜式参加比赛,你怎么不听呀!”
采兰早先就觉得姐姐应该以当前主流菜式为主,那样柯掌柜怎么会有机会拿到第一,本来第一次斗厨时,他们就吃了亏,可这次姐姐还是没有做出改变,仍旧以创意菜式为主,不被评判们待见也跟正常。
采薇也有她自己的想法,就是想通过这种有影响力的斗厨来大家对创意菜式有兴趣,说白了就是想让厨者都能在菜式创新上出一把力,这是以后的趋势,老是承前,却没人启后,那以后饮食界的发展从何谈起。
“姐,就算如此,也得用实力去影响吧!”
采兰压低声音对姐姐说,比如现在的蒲文荣,他作为厨圣,制订这些条条框框谁不接受,她现在只是厨尊,说话还没有分量。
何况她获得厨神,厨圣的目的,是要以此为契机,为聂家申冤,若是因为这件事与优胜失之交臂就得不偿失,之后面对夫君就有点尴尬。
“也对啊!”
想到这一出,采薇有点轻微后怕,若是拿不到优胜,未来婆家的日子以后可不好过。
如今希望只能寄托在创意菜式上,她没有看到柯掌柜的作品,低声跟采兰打听,当妹妹说柯掌柜的【红袖鸳鸯熯】何种精美,采薇心中为之一颤。
“各位!”
经过评判们的一番讨论,由主评判在台上洋洋洒洒说了大半天,分别对两位厨尊的菜式做了点评,墨迹程度可见一斑,大半天没有公布结果,采薇手心里都攥出汗。
至于其他几位厨尊的作品,基本都是一笔带过,看样子创意菜式的优胜,只在她们两个女人之间产生。
“我们一致认为,获得创意菜式的优胜者是……”
大家都紧张看着主评判,两个人的命运如今都掌握在他手里,若是柯掌柜得了优胜,那就没有应家什么事,若是采薇得了优胜,她们还要通过压轴菜式分出胜负。
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