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准备就绪,兔子肉下锅用水焯一下。
李雅静拿起炒锅,放入热油,将已腌好兔肉块依次放入炸至红色,捞出,油留少许。
花椒大料和葱蒜爆炒,然后倒入兔肉块,接着加入酱,料酒,白糖,盐,酱油,精致香醋和从冰箱里拿出来的老汤。
烧开后,加入松蘑片,竹笋。味素调味。待汤不多时,改大火,勾浓芡,接着撒入辣椒粉,淋上芝麻油~
李业都看呆了,大姐是怎么同时记住这么多调料?老汤又是什么时候熬制的?
他一概不知。
看来做兔肉,真不是她一时兴起,而是已经能熟练完成的地步。
看来自己做菜,还是任道而重远,需要从长计议。
满满一锅红烧兔肉,此时呈现在姐弟面前。
“市面上现在出现了基因加强胶囊还是什么药丸,这食补比药丸要强哦~”
看着小弟略带惊讶的表情,李雅静笑着离开厨房。
没有近距离的去闻,但此时整个厨房,都飘着红烧兔肉的浓香!
跟在李雅静屁,股后面的李业,此时回想着今天他们“西天取经队伍”四十多只兔子的收获,瞬间有些心疼。
刚刚姐说的,这一顿红烧兔肉,要比药店里现在卖的基因强化药丸强。
要知道,这可是良性基因突变后的嗜血兔。
战斗力老猛了......
带着这句话的信息点,李业走出厨房:“妹妹啊,给哥留点吧......”
前后不到一分钟,李晓灵已吃完三分之一。
“喏,有骨头可以给你啃。”
这特么哪儿来的毒舌妹妹?李雅静只吃了两块兔肉,就看着自己弟弟妹妹们风卷残云了起来。
咬上一口姐做的红烧兔肉,瞬间感觉周围的一切都不存在了。
鲜香味浓的兔肉,瘦而不硬,兔肚子处肥而不腻,咸甜酸辣俱全,正周到的服务着李业的味蕾。
味香肉烂,色泽酱红通透。
李晓灵一人就吃了九块,李雅静吃两块,李业在回味的时候,这道菜已经没有了。他只吃了四块。
如果此时在医院的张有鱼,吃了这道菜,估计气得能把医院砸了。
这顿饭最终,在小妹嚷嚷着没吃饱的声音中结束,其实属她吃的最多。
快速拿出手机,邮箱里是今天理论课的作业。很快李业就全都写完。
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