开局小说

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第110章 该招人了（第1页）

因为旺仔等人，白叶这偏僻到不行的小店居然有有不少客人闻声而来，还有的就是一些周围的邻居过来道喜。他们虽然以前对家门口有个饭馆也没有什么感觉，但是现在不同了。自从白叶盘下这个店面之后，每天做饭的时候周围的邻居都能闻到各种菜谱的香味。那可真是让人垂涎欲滴。尤其是他们装作无意地询问过，这家虽然是做盒饭快餐的，但是也可以点菜做小炒，炒饭之类的，大家更开心了。他们这午市从十一点多开始营业，一直到两点半才送走最后一个客人，菜也没剩下多少了。白叶和饭菜二人组将厨房和外面餐馆都打扫干净后才开始吃饭。好在他们餐馆没有什么洗碗的工作，都是不锈钢的餐盘上面套一层塑料袋。这是做快餐行业普遍的方法，吃完了将外面一层塑料袋揭下去再简单清洗一下就行。桌布也是一样，都是一次性的，主要就是打扫地面，和清洗食格和厨具的活儿。三点左右大家忙活完，白叶就让两人回家休息去了。其实此时到下午开工也就一个钟头了，但是能回去休息一会儿是一会儿，左右他们俩人走路上班也就五分钟的事儿。好在晚上的饭要简单一些，一些需要费时间炖的菜都是上午做好的，而且今天也已经买完了菜了。白叶将晚上要用的菜都准备好，也上楼去休息，就等四点开始炒菜。好久没这么忙活了，这一中午还真挺累的。主要是没想到第一天开业能有这么多的客人，好几个菜他都补了一份。拿起手机看了一眼，后台一份一份的收入进账，其中不乏十几块的，也有不少人点二十五的，林林总总不细看了，但是白叶这一中午总收入达到一千五六十四块。还真不少，再加上陈导他们那三十份的一千块，这一中午等于收入两千五，如果晚上也能达到和这个数字，那就是五千块的收入了。五千块，利润至少一半。那一个月至少赚七万多块。白叶美滋滋的想着睡了过去。再醒过来，是他家房门被敲。白叶都睡迷糊了，睁眼摸出手机看了一眼，四点零五，差点没反应过来现在是下午还是清晨。起来之后，白叶才明白过来，原来是外面下起了雨，并且雨还不小。这应该是今年春天的第一场雨了。白叶打开了客厅的窗户，扑面而来的水气混合着泥土的气息让他瞬间清醒了不少。敲门声再次响起，白叶去打开门。“老板刚才睡着了吧？”一开门樊柊就笑着问道。“没办法啊，买菜炒菜就我一个人。”白叶无奈道，不过这倒是提醒他了。生意好的话，他可以招人啊。可是想一想，找人接替他也麻烦，毕竟他对自己现在炒菜的火候，调味都十分有自信。聘请来的厨子能有他的水准么。做菜味道好的，工资没有低的，可烹饪技术不佳的，反而会砸了他的招牌。真是麻烦。更麻烦的是，那个厨艺大赛到后天就要截止报名了。等组委会整理审核报名的人员后，比赛就要开始了，他还得抽出时间去比赛。“老板，这么大雨，咱们晚上还按照中午的量准备么？”“减少三分之一吧，咱们店现在没有外卖，比不过那些能送餐的店。”白叶看看窗外一点都没有要停下意思的雨说道。晚市的情况和白叶猜测的差不多。比中午的时候少了将近三分之一的人，再加上中午本来就有三十来人是旺仔带来的，实际上晚上就十来个人冒雨过来吃饭，都是住的相对比较近的。他们这里本来就偏僻一些，这一场雨让想来的客人，也打消念头了。白叶看看店里的小猫三两只，无奈道，“咱们也吃饭吧。”“啊？现在么？”樊柊看看时间，才不过六点。“吃吧吃吧，咱们也坐在外面吃，还能看着店里有点人气。”白叶、樊柊和蔡晓华各自盛了一份饭菜，也坐在旁边吃饭。旁边还有客人好奇地问道，“小老板，想不到你们自己也吃这个？”没等白叶说话，樊柊就笑着开口，“我们店里的饭菜干净，都是买的好肉好菜好米好面的，味道又好，不吃就亏了。”那几个客人闻言都忍不住点头。“确实，能吃出你们用的食材都很好。”“是啊，这肉片五花三层的，菜也都很新鲜。”“这里的菜没有太多那种厚厚芡汁、加麻加辣的，我中午看了就决定以后都来这里吃了。”“哎，这话怎么说？是不能吃辣么？”“不是。”这位客人推推眼镜，“我其实以前也是搞餐饮的，知道一些猫腻。很多快餐店用的食材都比较差，不太新鲜之类的，这时候就会用更加浓重的调味料将不好的气味遮盖住。”“哦哦，我懂了。”“也不是所有的店都是这样。人家正宗的川菜湘菜馆子除外。”眼镜男又笑着补充一句。“又学了一招。”“确实啊，很多时候，食材越是新鲜，反而越会采用白灼、清炒等烹饪方式。”众人聊着，外面的雨竟然更大了。白叶看着窗外皱眉。这雨一点停下了的样子都没有，不会一直下到明天吧。“都说春雨贵如油，这有点过分的油腻了。”樊柊在旁边无奈道。熬到了八点，又来了两个客人，还是打包盒饭的，店里空荡荡的。“你们俩下班吧。”白叶说道，“店里也没人，我一个人盯着就行。”“我送晓华回家，然后继续回来陪着你。”樊柊说道。“不用，你还怕有人抢劫盒饭呀？”白叶哭笑不得。送走了两人，白叶待到九点都没再见到客人，索性也准备回楼上了。食格里还剩下几人份的菜，白叶单独都盛出来，准备放到楼上的冰箱里。关灯锁门，结果刚一出来就被门口蹲着的黑影吓了一跳。咋的，今天除了送花篮的，还有送石狮子的？：（）工地盒饭爆火，城管连夜加班

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