手机浏览器扫描二维码访问
第478章 蘸料的分类和白丝小姐姐（第1页）
以下并没有急着去调调料，而是退后半步给观众们介绍起火锅调料的讲究。
“一般而言，火锅蘸酱素材根据他的外在形态分为四个大类。”
“一个是水性沾酱，一个是半固态沾酱，一个是固态沾酱，以及油性沾酱。”
“水性沾酱：一般酱油，低盐酱油，寿司酱油，蒸鱼酱油，醋，汤底。”
“半固态沾酱：沙茶酱，麻酱，各式辣椒酱，郫县豆瓣酱，韭菜花，腐乳。”
“固态沾酱：新鲜葱花，蒜末，香菜，新鲜指天椒，新鲜辣椒圈，白芝麻，辣椒面，胡椒粉，糖，盐，黑胡椒，白胡椒。”
“油性沾酱：芝麻油，香油，辣麻油，辣椒油，芥末油。”
“这四种酱料除了个人喜爱以外，还需要配合不同的食物。”
“价格比较低的肉类，肉味太过于厚重，且血沫较多，腥味杂味比较多。”
“为了掩盖肉类的缺点，就需要配上浓口味酱料。”
“水性调料：酱油+沙茶酱+蒜末+葱花”
“半固态调料：麻酱+韭菜花+红腐乳”
“固态调料（干碟）：辣椒面+葱花+蒜末+盐”
“油性调料：葱花+蒜末+香油+盐”
“这4种沾酱，也没有固定组合，只要按照，但一定要记住，主要的味道，不能超过三种。”
“这个原理就和身上的衣服，不能超过三种颜色一样。”
“一旦主要的味道太多，蘸酱的整体味道就会变得混乱起来。”
“而且每种调料的分量要有多有少，有主有次，不然调料的味道就会显得没有主次没有先后。”
“而价格比较高的肉类，油脂会较为丰富均匀，味道更加柔顺，血腥味会较低。”
“遇到价格较高的肉类，调制蘸酱就比较简单了。”
“按照前面的公式配比，不过，4种不同形态的蘸酱，主要味道不能超过两种。”
“而且在调好酱料之后，最好加入少许的汤底”
“否则味道太浓的蘸酱，就会把高档肉类本身的鲜甜和本味掩盖。”
“让高档的肉类沦为低档的肉类。”
“花188的雪花肥牛的价钱，却吃到38块普通肥牛的味道和口感。”
“蔬菜的蘸酱和高档肉类的蘸酱情况类似，不过要求更多。”
“蔬菜都有一个共同特征，就是他们无“特殊气味”，且本身口感优秀。”
“而且自身也有非常完美的甜度，因此，为了最大化突出这个甜度。”
“粘料的选择最好是一种，而且尽量不要加入油性或者半固体的粘料。”
全能跨界王 豪门后妈在娃综咸鱼躺后 青杏 高嫁后我重生了[八零] 笨蛋美人不想当魔尊 [足球]金牌球员 魔法少女被迫重开 渣O手册 HP黑暗往事 穿成替身之后[快穿] 大美人在综艺拯救炮灰[快穿] 沈嫣 绯雪倾城（原名：妖魅倾城） 盖棺定论 豪门文里的助理也会修罗场吗？ 红楼之吾被绛珠签了契 末世基建从囤货开始 天命反派我拒绝退婚江玄南宫明月 明明是我先来的 瑰夏
末世曙光：重建文明之路
关于末世曙光重建文明之路新作品出炉，欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品，希望大家能够喜欢，你们的关注是我写作的动力，我会努力讲好每个故事！...
龙虎乐园
关于龙虎乐园（轻松搞笑）（沙雕男主角）（轻小说）（非传统乐园风格）（原创世界副本）（提示天元世界为主世界，后续其它世界都是围绕这个世界转的。）称号惊世智慧，惊世在前，智慧在后。别管智慧，绝对惊世！称号电梯战神效果当契约者处于电梯内，全属性增幅1000，计算方法为乘法。卫渊无语，看了看周围，亭台楼阁，俨然是古代背景，哪来的电梯？无敌的惊世智慧啊，告诉我该怎么在古代世界使用电梯战神称号！...
开局修仙模拟器，我苟的要死
关于开局修仙模拟器，我苟的要死陆青阳穿越修仙界，开局觉醒‘修仙模拟器’。每月都可随机模拟修行人生，并且可以从中带回一件物品回到现实世界。甚至就连模拟中的天赋都可以带回。而亿万次模拟之后，陆青阳终于躺平飞升...
我的闪婚穷老公竟是豪门总裁
恋爱脑觉醒后，她虐爆渣男全家，转身和打零工的外卖小哥秦晚洲闪婚。她左手人工智能发明专利，右手持文物修复的电焊和钢錾，被优质桃花穷追不舍，渣男喜提全家火葬场。大家都说她眼瞎了才看上兼职男模的穷鬼老公。她养母重病，亲妈以救养母为要挟，逼她给大秦集团董事长当情人。赴约的前一天，她不顾秦晚洲的发疯和卑微祈求，和他领了离婚证。当她在酒店房间里第一次见到大秦董事长时，对方的眼神似乎要将她千刀万剐！那不是她刚刚无情抛弃了的前夫吗？！我本高岭之花，为你堕入人间烟火。你不来就我，我便来就你。...
如何正确扮演备胎人设（快穿）
如何扮演一个合格的备胎？备胎部年度晚会上，谢慈作为总年度备胎人设扮演获得满分的老前辈，笑着作答很简单，大概就是他退你进，他进你退，嘘寒问暖死心塌地隐忍心意死不悔改，让你们的人设充满犯贱又反差的矛盾感，最后加点狗血，达到这一步就差不多。崽崽们听的似懂非懂，谢慈耐心解释不懂没关系，你们只需要知道，我们备胎人设的看点就是虐，花心风流者为他伏低做小孤僻冷言者为他聒噪操心野心勃勃者为他放弃诡计不辨情爱者为他降落。等对方落网，再进行收尾阶段的反杀，这样一套下来，你的人设足够丰满，得到的评定分就会很高。他分明说得温柔，却叫人直起鸡皮疙瘩。单元一谢慈有个青梅竹马，两人从小到大都没离开过彼此。所有人都以为两人应该水到渠成的在一起，却没想到竹马突然有了喜欢的人，这人还是两人共同的好友。谢慈强颜欢笑，亲口送上祝福。竹马和好友吵架了，谢慈这个万年备胎还要送上安慰。最后竹马和好友掰了，竟都来跟他表白。排雷中途会出现一个反派纠缠受，有让受和自己在一起的狗血刀，篇幅很长。并且受是沉浸式扮演，有卑微的心理描写，是古早狗血虐，没有生子的设定。受没有和反派do，反派不是正攻，没有ntr设定，还有失忆梗，不喜误入。单元二谢慈是个人妻，已婚。但是，他老公被人穿了，那穿来的灵魂是个手握种马剧本总攻。谢慈装作敏感又深爱‘老公’的模样，面对总攻无意惹的桃花隐忍又克制，一副就算老公出轨自己也会默默忍下去的模样。那总攻不知不觉深陷他的温柔居家属性，为他拒绝一切的桃花。备胎值刷满后，谢慈直接揭穿这个穿来的灵魂，直言恨他，叫他把自己的老公还回来。单元三谢慈是个京都著名的纨绔，他风流多情，劣迹斑斑，心里却有一个白月光。白月光是风光霁月的丞相之子，是京城的第一佳公子。这样自持清高的公子哪能看得上一个纨绔子弟于是纨绔舔着脸去凑近，收敛自己纨绔的性子，为他一句戏言煲汤做饭，为他一个眼神甘愿放弃尊严。哪怕是知道自己被欺骗利用也只是笑着说没关系，被打了一边脸还伸出另一边脸给人打。直到有一天，白月光的身份被揭露，他并非丞相亲子，纨绔心里的白月光其实是那个真少爷。单元四谢慈是个腰细腿长衣冠楚楚，斯文败类助理。助理爱慕着他的老板，两人的关系也是暧昧难言，只可惜老板情人众多，对助理更多的只是当做下属。助理就隐忍着爱慕，一直忠心耿耿为老板，为老板出谋划策。老板是个野心家，他不信任助理，一直提防着助理，他不信任助理眼里的爱慕。助理和他的情人周旋，他却当助理给他戴绿帽子，妄图取而代之。于是备胎任务结束时，小助理真的取而代之了，成为昔日老板的可望不可及。高亮必看主角沉浸式表演，会有很多世界内扮演的备胎的心理活动。1结局1v1，一贯的切片，不是每个和受有牵扯的都是攻的切片，所有人都爱受2狗血无比，我愿称为狗血大满贯，个别世界很有古早狗血的感觉，慎点3不要问攻是谁，到时候自然会知道的，攻非常守男德4婉拒极端攻控受控5文中三观不等于作者三观，作者是个遵从社会主义核心价值观的好好青年嘤...
四合院：万倍悟性，踹傻柱当神厨
赵天穿越成四合院，成了丰泽园傻柱同门师兄弟。但是，傻柱对他满是排挤，众禽也对他身上的每一滴血虎视眈眈。无奈之下，赵天只能拿出了天赋系统！做什么都加经验！在丰泽园洗菜，就顿悟顶级厨艺，踹掉傻柱！无意路过轧钢厂，就顿悟顶级钳工技术，八级钳工酸死易中海！仅仅挥拳数次，就顿悟顶级格斗术，脚踢贾张氏，拳打秦淮茹！禽兽们引以为...