开局小说

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第216章 做大餐（第2页）

云依依想到甜甜的地瓜粥，“娘，多煮一点，我们都爱喝。”

“我们都喜欢喝地瓜粥。”

“婶婶，我也喜欢喝甜甜的地瓜粥。”

张氏高兴的拎着铲子，“好，放心，我多煮一些地瓜粥，绝对够你们喝的。”

云依依吃完了菜盒子，就开始烧火。张氏后面又烙了两锅菜盒子。装了满满两盖帘。

张氏抬头看了看天，这会太阳还没下山，估计还得一会。

她去看了看云屠户收拾的兔子，大只的兔子一只有四五斤重，足够大家吃了。

云屠户把一只大兔子拿了出来，剁成了一块。

其他的兔子被云屠户放上白酒，大料磨成的粉，还有盐，涂抹均匀，然后放在盆子里面腌了起来。

为了不被别人发现，云屠户把盆子端到了驴车上面。

云屠户检查了一下云大哥处理的兔子皮，皮上的碎肉都处理干净了。不过，要是想用，还得仔细处理。

现在也没有时间处理兔子皮，云屠户把兔子皮单独装到一个筐子里面，放到了他赶的骡车里面。

为了让它通风，把筐子放在了车厢外侧。等什么时候有时间，再重新收拾吧。

云屠户和张氏看到了云依依说的野地瓜，个头不小，够吃两顿了。

云屠户把野地瓜装到了放萝卜的筐子里面。吃的时候方便拿。

云依依背着小手，来到树林外面，看到官路上的难民很少了。只有零星的几辆马车飞驰而过。

云依依回头看后面的树林，树林里面升起一股股炊烟。太阳也是差一点点就落山了。

真是岁月一片安好。

云依依走回树林，“娘，官路上的马车很少了。再过一会，估计就没有难民了。”

“要不您趁着天还亮着，把兔子做出来。一会天黑了，咱们就得点油灯了，肯定没有那么方便了。”

“媳妇，我觉得依依说的有道理。真要是黑天，你就看不清锅了。”

张氏想了一下，“行，那就现在开始炒兔子。不过，别忘了点干薄荷啊。”

“放心吧，我现在就去点着。”云屠户说完，就把大铁锅刷干净，开始烧火。

云依依在旁边点薄荷。

张氏等到锅里没有水了，她放了一勺花生油，一勺猪油进去。

等锅里的油开始冒烟，张氏往锅里加了大半碗切好的泡姜片。

锅里的姜片很快就炒出了香味，张氏把剁好的兔子倒进锅里，并用铲子不停的翻炒。

炒了一会，兔子的香味就从锅里传了出来。

云依依急忙多点了一根薄荷，薄荷的味道很快遮住了兔子的香味。

张氏一直等到锅里的兔子肉，炒的肉微黄，肉里没有水以后，才开始往锅里放入干辣椒，野山葱。

等到辣椒和野山葱也炒出香味，张氏接着往锅里加入一勺农家自己做的大酱，一把大料，小半碗白酒，最后加入两勺水。

张氏盖上锅盖，“当家的，你就烧小火慢炖吧。我去拍几个蒜瓣。出锅之前再放到锅里。”

“媳妇，放心吧。不过，你估摸着兔子肉快熟的时候，你可过来看看啊。”

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