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许卿梦显然是看出来两人的心思,就直接说了出来,何氏是学不会,心婷这段时间要跟着她去点心铺,食肆这边就顾不上了,这才想找人教。
“这教别人也是教,你和李婶子的为人,相处这么久了,咱们也都是知道的,交给你俩,我们也放心,就是不知道,李婶子心里会不会有什么想法,为啥这包子的馅料交给唐嫂子,没有······”
李婶子赶紧说道:“怎么会呢,小唐的手艺好,肯定是教她呀,我跟着后面打打下手,你们还能给我加月钱,我都感激不已了。”
“是啊,我们不是那样的人,梦娘,云逸,你们放心。”唐嫂子说道。
李婶子又说道:“那这午时该怎么办呢?”
“午时的套餐饭,我们打算暂时先不开了,你们就三个人,不一定忙得过来,就早上和下晌都够你们忙得了。”许卿梦说道。
何氏一听,“啥?不开了,那可不是少了好些收入?午时的人可是不少呢?”
“娘,我这有了身子,往后身子肯定会越来越重,心婷也要去点心铺子,肯定不能时时顾到食肆,心婷长期两头跑肯定也不现实,唐嫂子和李婶子要学习包子和汤,也要时间。”
“那倒也是,行吧。”
何氏也是无奈,谁让她不行呢,照着步骤来逗学不会,也是没招了。
一个包子的馅料调制,烧麦的做法,许卿梦也并没有放在心上,要是她想,什么小笼包啊,灌汤包呀,等等拿出来,她能有更多的花样。
这也是她为啥敢说教,毕竟这么一个食谱,在她看来真的不算什么稀罕的,现代的那些早餐可是五花八门,多了去了。
当然,该有的敲打那肯定还是要有的,毕竟,她又不是什么慈善家。
随后,她又和唐嫂子,李婶子说了下要求,与糕点的一样,这学会了,必须在食肆里干上几年,不能学会了,扭头就走了。
俩人都拍着胸脯保证道:“那不能,干了这半辈子了,没有谁家能有你们这样的好。”
“就是就是,就是干一辈子,我俩都愿意。”
许卿梦也只是笑了笑,对此没有说太多。
她又和她俩说了签契约书的事儿,俩人都不识字,顾云逸写好的契约书给她俩,让她俩回去拿给家里人看看,亦或是找信任的人看看。
她俩也不认为顾家会骗她们,毕竟两人家里都不是富裕的,没有什么值得顾家好骗的。
不过既然许卿梦和顾云逸两人都这么说了,她俩就将契约书拿上了。
翌日一大早,俩人不约而同的,就将契约书按了手印,许卿梦倒是没有想到,会这么快,还有些惊讶。
唐嫂子笑着说道:“我和你李婶子家,都没有认字的,就拿去给陈三爷看了,他给我们念了,没有问题,还说你和云逸都是厚道人,写的很是公道,让我俩放心的印上手印。”
既然话都说到这里,再说其他的就显得很矫情了,许卿梦点了点头,带着二人进了厨房。
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