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开业这天,卤味店同样跟奶茶店一样,开启了八折活动。
大家看见奶茶铺老板这次居然站在了卤味店这边,也都很惊讶。
尤其是现在做起活动来,买奶茶的时候都会随手送一口卤肥肠。
真就一口口,放在小油纸包里,看起来很mini。
当然大家也不会嫌弃,人家白送的肉怎么会嫌弃!
虽然是肥肠,但是还是一口咬下,入口有汁水挤爆口腔的感觉,还有q弹劲道的爽滑感。
这一口,居然还能尝出麻辣鲜香的滋味来。
只是太少了,还没细细品出味道来,这一口已经下肚了。
有好事者开始问许年年:
“老板,这是你开的新店?”
“对啊,跟奶茶店一样哦,这次也是开业前三天八折活动。”
“你别说,你们家肥肠做的真好吃,我以前也吃过,吃起来一嘴屎味,根本不像这个有滋味。”
许年年保证:
“在我们家吃肥肠完全不用担心这个问题,我们最注重的就是卫生问题,已经反复洗过很多遍才会开始做。”
“放心的,我吃起来确实干干净净,嘴里留香。”
这次有了之前的顾客基础,第一波顾客就是对面爱喝奶茶的客人。
许年年这次都没组织人去发传单,但愣是靠着对面奶茶店,盘活了卤味店。
也是,这年头舍得买奶茶的,都是有钱人,薅有钱人还是比薅普通人要容易些。
卤味店准备的菜品不少,有毛豆,腐竹,豆皮,土豆,藕片这些素菜。
素菜许年年还是卖的很便宜的,有人为了解馋都可以来试试。
肉就是肥肠为主,这个年头的肥肠也煮了不少,主要是买起来便宜,卖的时候也不贵。
主要费在人工上。
像鸭货,鸡架许年年也准备了些,只是现在肉都没大量养殖起来,卖的价格自然就贵上不少。
果然,经过一上午观察,卖的比较快的就是肥肠,还有素菜。
这些卤味都分了辣的跟不辣的两种,辣的吃起来重口,适合下酒菜吃。
许年年发现卖卤煮确实也赚钱,怪不得别人穿越女主第一桶金都是卖卤味赚钱!
最重要的是不用现做,收钱结账这些都比较快。
雇起人来十分方便。
这一上午,生意虽然没有对面奶茶店火爆,但是利润可不低。
这次想来偷师的铩羽而归了,人家就是用大锅煮的,远远能闻到香味。
具体里面是什么配方就不知道了,只知道非常好吃。
现在专门开卤煮的确实还是第一家,有点生意头脑的开始琢磨到底选哪个好?
最后决定还是选卖奶茶。
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