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谁管的了她呢,上菜不及时,上头责怪下来,这位新人正好来了就走,也省的王婆被段管事呵斥。
冯云此刻还不知道快要上菜了,当然厨房在场的无一人告诉她。
这汤还得等上一会儿,还是杨景在外面杵着,似觉察到厨房的变动,忙进来跟冯云道:“云丫,似是要上菜了,还没弄好吗?”
冯云听闻心中一震,环顾四周,竟无一人管她这边,里头桌上菜式都不知不觉已经摆盘完成,就等着人来上菜。
该死的!
若是以前的冯云,才十二三的年纪,没经历过这些事,肯定是不知怎么办的,但此刻冯云只想让自己冷静。
少上一道菜,不过是稀疏平常的事,不知在此处在此时,会有怎样的后果,冯云想着大不了自己不要钱了,还能被他们打骂吗?毕竟自己是良民,不是他们府里的奴仆,轮不到他们为了一道菜跟她做文章。
想到此处,冯云反倒松了口气。
杨景看了眼厨房已经备好的菜,也发现了不妥,但自己不会做菜,只能干着急。
反观冯云,从他刚说出不妥之时就眉头紧锁,似是慌了神,现下过了一会儿,也坦然了下来,不慌不忙的在调蘸汁。
辣椒段没有,冯云决定调香醋汁,蘸着味应该也不错,现在管他三七二十一,把菜圆满上了再说。
加入香菜,拍上大蒜,放葱段,淋少许香油,加适量香醋,少量酱油,拌匀,就完成了蘸汁。
砂锅里的汤冒着白腾腾的热气,冯云开盖加入少量胡椒粉,将切好的笋块放入,盖上盖需再焖一会儿。炉子的火也需加大了。
正厅陆陆续续来了人过来上菜,眼看桌上的菜一道道的少,留给冯云的时间也不多了。
厨娘们都纷纷停下了自己手里的活,配合他们端菜报菜名。
还有五分钟,在坚持一会儿。冯云心里默念着。没有钟表,她就从一数到六十,再重复。
五十九,六十……
五十九,六十……
炉子里的火很配合,烧的锅里“咕嘟咕嘟”地滚,冯云听着往来人的脚步,心里默念着倒计时,耳边还有鸡汤翻滚的声音。
终于,最后一拨人走后,冯云结束了她的烹饪,她心急想赶紧起锅,没注意竟直接去端那砂锅。
条件反射的她差点把汤都撒了,手指烫的通红。
“别紧张,别紧张,别紧张…”她依旧默念。
后拿了快湿布,端起砂锅,找了个干净的汤碗,一勺一勺舀进其中。
终于将鸡汤跟蘸汁放进托盘里,冯云抓住了最后一位小厮,让他送菜。
“菜名?”小厮问。
“山鸡配腌笋。”冯云想也不想答道。
“哧…”旁边厨娘都掩着嘴笑。
小厮听了这“接地气”的名儿,诧异地看着冯云。
冯云不解,有什么问题吗?
小厮见冯云跟痴儿般地神情,也没计较,抬脚要走。
“放盐了吗?”一厨娘端着盐罐子,露出雪白的胳膊晃着冯云,只见她挖了一大勺,就要加……
冯云眼尖手快,本就预感大事不妙,一个箭步冲过去,手掌挡住汤碗,放盐的勺一偏,雪沫般的盐粒子撒了一地。
这么多!这要是放进去那不得齁死人?
呵呵,不告知上菜时辰也就罢了,毕竟没上菜顶多说两句,但这一大勺盐要是加进去,直接毁了冯云一个时辰的结果。若是哄着小厮上在餐桌上,跟投毒无二。
冯云抢过盐罐子,挖了一小勺加进汤里,搅拌均匀,又用干净的勺子浅尝了一口,确认味道适宜,又加了点在蘸汁上。
冯云微笑着让小厮去交差了。
直到小厮出了拱门。冯云才放心地放下盐罐子。
“啪!”
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