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炭火已经烧的正旺盛。
发出噼里啪啦的响声。
张国栋将鱼放在铁丝网上。
炭火的炙热。
很快就让鱼肉变色,油脂开始滴落,呛人的白烟冒了出来。
张国栋用手扇了扇,试图让白烟散去。
很快。
鱼皮在炭火高温的炙烤下,水分开始蒸发,迅速收紧,边缘已经开始变成了金黄色,开始往内卷曲。
张国栋忍不住吸了一口气。
诱人的香味已经弥漫开来。
雪白的鱼肉也开始变的紧实,彻底将汁水锁住。
烤鱼的香味顿时让张国栋食指打开。
张国栋吞了口口水。
眼睛盯着烤鱼。
嘴里忍不住喃喃自语起来。
“嘶,不错啊!
这味道太香了。”
“野生的海鲜,就是不一样,这香味简直绝了!”
张国栋有些迫不及待,用刀轻轻拨动鱼身。
此时鱼皮已经烤的非常酥脆了。
随便一碰。
就会发出咔嚓咔嚓的轻响。
他将鱼身翻了一个面。
另一侧的鱼皮也已经金黄焦香。
油脂不停的顺着鱼身滴落在炭火上。
扑鼻的香味随着海风飘散。
几只信天翁似乎被这香味吸引。
停在了张国栋船边。
等鱼肉烤的差不多了。
张国栋直接拿起其中一只鱼,闻了一下,那种独特的炭火焦香味道,简直太美了。
一口咬下去。
滚烫的鱼肉,夹杂着烧烤的焦香味道,瞬间充斥口腔。
鱼肉紧实。
随便一抿,鱼骨就能轻易的被他吐了出来。
酥脆的鱼皮,鲜嫩的鱼肉。
每一口都是享受。
咸香、美味。
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