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哑巴菜刀强盗谈中药保健533（第1页）

哑巴·菜刀·强盗

故乡老宅的大门上，大多刻有一个很显眼的米字，字并不很大，但笔迹粗扩有力，入木三分，显然是故意刻上去的。但我一直不明白这个米字为啥会刻在门上，有何深刻之意？

故乡人大多以农为生，以米为主食，也许刻米字是为了不忘记传统吧！但仔细思量又觉不对，于是问村中年长者，大多摇头不知，或语焉不详。

今年清明节，偶遇一个从台湾回来的远亲老者，老者七旬有余，身健如当年，谈吐不俗。

于是向老者询问此事，老者向我道出米字后面的故事。

早年时候，村中经常来一个卖菜刀的哑巴，三十来岁，人长得五大三粗，他的菜刀的质量过硬

。

哑巴来村中卖菜刀，方式很特殊，多在早中晚三餐开饭之时，此时村民大半在家。哑巴用一把菜刀击打另一把菜刀，两刀相撞，其声悠扬，刀声一响，村民都知道是卖菜刀的哑巴来了，纷纷出来看热闹，有买菜刀的，讨价还价的，有托哑巴磨菜刀的。大多人只是看热闹而已。

哑巴卖菜刀有二个表演节目，一个是削铁如泥，取一块锈铁，一刀砍去，锈铁立断一小块，于是众人喝彩；另一个是吹毛立断，取一小撮头发置刀上，用口风用力一吹，头发纷纷掉地，众人又喝彩。开场白之后便进入交易，时间多在半小时，从不影响村民吃饭时间。

哑巴有个习惯，谁家买了刀，便在门上刻个米字，村中人问其故，哑巴做了个磨刀的动作，意思是下次来时可以找上门为其磨菜刀，众人也不以为意。

哑巴记性甚好，谁家买了菜刀，谁家的菜刀需要磨了都一清二楚，因此众人也很相信他，村中人从没买过他人的菜刀，菜刀钝了，也一定要等哑巴来磨。

一个月黑风高的夜里，村里遭了劫。

第二天，人们发现村中凡是门口画了哑巴米字的都没有损失一点东西。

而被抢去东西的都是门口画了×的，也不知什么时候画上的。

其中被抢的一户人家儿子曾偷走哑巴一把菜刀，另外被抢的多是富户或期压百姓的地主，穷人一户也没有遭劫。邻近几村也一样。

从此，哑巴也失了踪，再也没有人见过他的身影。

有人猜测，哑巴是强盗派来的探子，来村中探听虚实的。

也有人说，哑巴本身便是强盗头子，而且哑巴并不哑，是个劫富济贫的侠士。

但据台湾老者说，其实哑巴的确就是一个强盗，后来被捉，是老者判的案，当时判了三年，后来哑巴的一个远亲花钱把他保释了出去，只关了六个月，而且哑巴确实并不哑，世代以打菜刀为生，是社会动乱官逼民反才做强盗的，而且从不抢穷人。

老者问我老宅的米字还在否，我记都保存得好好的，老者笑了。

附录：漫谈中药保健（317）

“秋吃碱，火气减”，饮食有讲究

秋天干燥，早晚温差大，火气也变得比较大，最近特别容易上火，家里好几个人都口腔溃疡，好多天还没好。除了身体上明显的变化外，觉得情绪也有点异常，总是莫名其妙变得烦躁。

其实这都跟秋燥有关系，平日里记得多开窗通风，呼吸新鲜空气，再一个就是早睡早起，多加锻炼。除此之外，饮食也大有讲究，俗话说“秋吃碱，火气减”，平日里多吃5种碱性食物，润燥又降火。

一、胡萝卜

【胡萝卜土豆丝饼】

配料：胡萝卜、土豆、葱花、面粉、盐、胡椒粉、油

1、土豆去皮，和胡萝卜一起清洗干净，然后分别切成细丝，土豆切丝之后，记得多淘洗两遍。

2、把土豆丝、胡萝卜丝混合，倒入适量的面粉进去，再来适量的盐、胡椒粉、五香粉等调味，最后加上一些葱花，不喜欢的可以不放，充分搅拌均匀。把锅烧热之后，往里面倒油，接着把面糊倒进去，摊成一个大饼，煎到两面金黄，盛出来开吃。

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