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既然师父被我套出了他的压箱底绝活儿,可不能就这么轻易放过他!
随后的大半个月里,我就一直待在南亭,天天缠着他教我炒阴餐。只可惜在阳间里能找到的食材确实太少了,师父传授给我的大部分还都是理论知识,实际操作就只能等我回阴城收集齐食材了再动手。
师父道:“鬼餐是炒给鬼吃的。鬼是极阴之物,所以鬼餐炒得阴气越浓郁它们就越爱吃。但是阴修不同,毕竟还是活人,得在阴与阳之间找到一个平衡点,才能适合我们食用。也因为这样,炒阴餐对于食材的选择非常有讲究,使用的烹饪方法也属于秘术,而需要的厨具也必须是特制的!”
“这么多要求?”我咋了咋舌头。
“来吧!你不是一直想知道我床底的大箱子里装的什么宝贝吗?”师父一边说着,一边从床底拉出了那个大大的箱子。
没错,这一刻我可是期盼许久了!
师父打开了箱子,取出了隔板,从箱底分别拿出一把菜刀、一口铁锅、一柄锅铲、一个小木碗和一个类似于女人用的带小抽屉的梳妆盒子。
那把菜刀正是我之前见过的那把带鞘的菜刀,师父就是用它干掉了肖九合的骷髅鬼,并重伤了肖九合的元气,这可绝对是件宝贝啊!
师父把菜刀从鞘里拔了出来,递给我自己看。我一接过来,手就猛地往下一沉,嚯!还挺吃重的!
刀的样式并没有太多的稀奇之处,也是方方正正的一把,只不过刀身的颜色乌黑,上面篆刻着各种复杂的符咒纹饰,而且在灯光下居然连一点反光都没有。刀柄所用的木质也很特殊,呈暗紫色,也不知道是什么木?
中式的方形宽厚菜刀相对于西式的尖形窄薄菜刀,综合能力要更强。这样的刀样式虽然简朴,但妙用无穷,切、剁、砍、劈、拍、砸、敲、抠、挑、刮、削,几乎无所不能!甚至于这一把,还能拿来当武器!
“此刀乃上古宝刀,本是鬼膳门千百年来的传承之物,据称是祖师爷所用的兵器和做菜工具。这把刀并不作为权力信物传给历代掌门,而是作为奖赏由门内厨艺最高者继续使用。我的师父、我的师父的师父,我的师公的师公,都曾经出任过地府御膳房的总管,而这把刀也几乎成为了这个职务的标配!”
“也正因为如此,我当初被鬼膳门从地府驱逐离开时,我的掌门师叔和打伤我的二师弟都没有对这把刀产生太多的兴趣。当然,也许权力和位置对于他们来说要更吸引人一些。而我一怒之下也没有把这把刀交出去,就随身带走了。”
“这把刀是用什么材质做的?”我研究了半天,鼻子都快挨到菜刀上了,但还是看不出来。刀身的金属和刀柄的木头实在是太稀有了,我别说见过,听都没听过。
“既然是上古宝刀,估计也就只有首先使用它的祖师爷和打造它的工匠才知道了。但是都过了这么多年,传承下来的只有刀的使用方法,这些细节早就被遗忘了。”师父却很遗憾地摇摇头,表示他也不清楚。
“那既然是宝刀,有没有什么特别炫酷的名字?”
师父又笑了,“这也是这把刀的奇特之处。它名唤‘如常’,一点儿也不炫酷!”
“如常?”
我愣了,这叫什么名字?一般古代的宝刀难道不应该是什么屠龙、斩月、破山之类吊炸天的名字吗?或者专门杀鬼的刀也至少应该起断魂、斩魄、辟邪之类的名字吧?
如常?怎么解?
师父见我呆愣,立马就猜到了我的想法。他解释道:“此刀取名‘如常’,一是取返璞归真之意。菜刀本为普普通通、平平常常之物,每家每户、每日每餐都必须用到的,使用它时就需要有一颗寻常心。像你现在这样,总想着炫耀、耍酷,即使刀到了你手里,也发挥不出一半的威力!”
“我也没有炫耀、耍酷的想法呀!”我连忙叫屈。
师父不理我,又继续解释:“另一层意思,就是形容它作为兵器时的锋利无敌。天地之间,不论阴阳,任何再坚硬的有形之物或者再绵软的虚幻之物到了它的面前,也如寻常菜肉一般,一刀必断!无所不摧!”
“嗯,这个说法还差不多!”我点点头道。
大智若愚,大勇若怯!“如常”也可以理解为目空一切的态度嘛,祖师爷果然牛逼,都已经到了这种境界了!
“那这个锅呢?”研究完了如常宝刀,我的兴趣又转移到了那口铁锅上。
“这口锅虽然比不上如常宝刀那么有传奇历史,但也是一件宝物,同样在鬼膳门内传承了数百年。此锅乃用万年玄铁打造,兼具阴阳特性,高温、低温都耐得住,不论是用来炒鬼餐、阴餐,还是炒活人吃的阳餐,都没有问题。而且,此锅还有一个特别有趣的来历!”
“什么特别有趣的来历?”我看师父都笑了,估计是真有趣。
“最先使用它的是一位门内先祖。他生在战乱年代,是火头军出身,也就是专门给打仗的士兵们煮饭的炊事班。因为要经常行军,他便习惯了整天背着一口大锅到处奔波。而一旦打起仗来,碰到敌方偷袭辎重营的时候他也得匆忙上阵御敌,于是每次就顺手用铁锅来当盾牌!”
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