开局小说

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史居正再次核对了一次账本，火把节城门总共6万人进城，城内原有4万百姓，每人10文人头费，合计收取了1000两，买牛二十头用掉400两，蚂蚱干200两，木薯面60两，柴火人工140两，还剩200两。

温如初几乎热泪盈眶，县衙这一次总算没有倒贴银钱进去了。

他大手一挥：“100两入库，剩下100两拿出来，给衙里的兄弟们作为奖励，这个月辛苦啦！”

他任县令这一年多，狠抓衙门的清廉作风，底下的抱怨他自然知晓，这次赚到了银子，让大家喝口汤，理所应当。

刘青青讪讪笑了一笑，不愿意掺和衙门内部事务，结了自己的二百两银子，与郭守云同骑一马回村。

郭守云似乎天生擅长驽驾各种动物，无论是两小只，还是大青驴，仰或从衙门借来才三天的的壮马，他都很快能上手，让动物们服服帖帖，听从指挥。

这不，郭守云坐在前面，刘青青挂着包袱紧紧抓着他腰间的衣裳，坐在后面，两个人合计不到七十公斤，还不到一个壮年男子的重量，马驮着他们跑得飞快。

骑马与做驴车完全是不同的概念，驴车晃悠悠慢吞吞，让人昏昏欲睡。枣红马来往过很多次，这条路已经跑熟，出了城门后在明亮的月光下奔驰，时速几乎达到五十公里。

夏末的凉风呼呼的吹在脸上，刮得生疼，刘青青不自觉缩了缩脑袋，躲在郭守云的身后。

许是察觉到了她的动作，郭守云紧握着的缰绳稍微松了松，让马儿速度降下来一些，然后挺直了身子，用自己同样单薄的身体，替她遮挡了大部分的凉风。

这几日刘青青殚精竭力卖蚂蚱粉，而他，什么忙都帮不上，只能跟在后面帮她跑跑腿。

是他心急了，着急赶回清水沟，让她好好休息。

到了清水沟，刘家院子里灯火通明，大家不时翘首以望，听到马蹄声，一家子跑到院子里打开院门，笑盈盈的看着他们：“可算回来啦！”

刘有山牵住缰绳：“累了吧，快下来歇歇！”

苏氏端来一盆热水，接过刘青青的包袱：“先洗洗尘，跑一身的灰。”

刘慧兰手脚麻利把锅里温的菜一样一样端到大圆桌上：“饿了罢，快来开饭啦！”

翠翠委屈的抱着四把火把，跟在刘青青屁股后面：“二姐，你怎么才回来，我等你们一起抬火把呢！”

刘青青洗了把脸，顺手把毛巾递给郭守云，他也不嫌弃，就着一盆水洗去一路风尘和奔波。

刘青青捏了捏翠翠鼓起来的小脸：“知道啦知道啦!”

一家子有说有笑围坐在大圆桌上。

衙门里宰牛的时候，刘青青找史居正弄了一块肥瘦相间，约摸三公斤重的牛肉，还饶了一块牛骨，从县城里的冰铺里买了冰冻起来，打发郭守云送了回来。

桌子上满满一桌菜，最让她惊诧的便是肥牛卷，想不到阿姊竟然做出了她要的效果。

大骨头熬煮了一整天，油脂骨髓全部溶到了雪白的汤里，添加长长的酸菜，辣辣的黄姜，白色大蒜，翠绿的芫荽等，下面架上炭

火，淡黄色的牛骨汤咕嘟咕嘟的冒着泡泡，散发出又酸又辣的浓香。

而肥牛肉被刘慧兰切成片盘成卷整齐码在绿色的生菜叶上，还有红得流油的蒸咸鸭蛋，考得焦脆的鸭子，脆生生焦黄的蚂蚱干，韭菜鸡蛋饼，卤毛豆。

刘慧兰每人倒了一杯甜甜的豆浆，刘有山端起自己的米酒，意气风发做了开饭前的发言：“我们家越过越好，是全家人一起努力的结果，大家辛苦啦！来，干杯！”

苏氏掐了他一把：“你少喝些！”

扭过头夹了鸭腿放到刘青青和郭守云的碗里：“特别是青青和阿云，你们这些日子来回奔波，快多吃些！”

她为什么深更半夜还要跑回家，这便是答案，因为家里有阿爹阿娘、阿姊、阿妹，所有人都在等着她们。

刘青青把金黄色的鸭腿给翠翠，端起肥牛肉的盘子让大家夹：“我们大家都辛苦，大家都为这个家过得更好努力！来，我们一起吃！”

每人夹起一片薄薄的肥牛肉，伸到锅里从一数到十，便把牛肉捞起来。

肥瘦相间的薄牛肉被滚烫的酸汤一煮，从鲜红色变成咖啡色，入口又嫩又滑，中和酸汤的酸，黄姜的辣，花椒的麻，不同层次的味道在口腔里爆发，让人大汗淋漓，浑身舒畅。

刘有山感叹：“不愧是牛肉，确实好吃！”

苏氏笑道：“我跟了你十多年，今日头一次吃到牛肉，还是靠我几个闺女！所以说，还是闺女好！”

刘有山：“这话说得，我可从来没说闺女不好。再说，没有我，你哪来的闺女啊！”

刘慧兰微笑着听着，不时添菜到锅里煮。

阿云仔细啃完鸭腿，尝了一口牛肉后，爱上了这个味道，却有些讨厌里头的花椒，正专心的一颗一颗挑走花椒，自己吃一块，放一块到青青碗里。

一家人一边吃一边嘻嘻哈哈斗嘴，翠翠悄摸摸把鸭腿藏了一个到袖子里，伸到桌子下给两小只。

小机灵鬼！还以为大家不知道呢，其实都装作没看见。

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