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李钦载见二人表情古怪,愣了片刻后,仿佛明白了什么,立马改口道:“呃,其实这猪蹄做得倒也不算太……那啥,从外表上看,还是颇有几分美食神韵的。”
“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,忙碌了一天的李师傅……咳,陛下,美食的最高境界是‘外焦里嫩’,臣观这猪蹄,已颇具美食的最高境界了。”
李治神情黯然道:“外焦倒是不假,里嫩……是真没有。”
李钦载也编不下去了,只好讪讪地道:“这猪蹄是陛下亲手做的?”
李治断然道:“不,朕没做过什么猪蹄,朕刚才只是玩屎,景初说了,这习惯可不好,朕以后戒了。”
笑得不行的武后喘息着叫来宦官,让他们把面前碍眼的砂锅端走。
直到砂锅里的猪蹄离开了视线范围,李治和李钦载纠结的表情这才恢复正常。
“陛下若想吃猪蹄,臣将烹饪秘方写下来,陛下若有闲心亲自下厨,可照秘方而做,臣保证味道差不了。”李钦载识趣地道。
李治的笑容顿时明媚起来:“景初懂朕!”
武后瞥了李钦载一眼,随即笑道:“陛下,太医说了,您要戒荤腥,戒油腻,猪蹄此物太肥,不宜多吃,陛下要当心身子才是。”
李治摆了摆手:“朕知道,偶尔浅尝而已,不会多吃的。”
李钦载又道:“陛下可适当吃一些红肉,正巧臣的庄子昨日又摔伤了一头牛,明日便着人送些牛肉进宫,臣再给陛下写一份做牛肉的烹饪秘方,陛下一并笑纳。”
李治大喜,笑道:“还是景初最贴心,尔不妨多盯着你家庄子上的牛,兴许会多摔伤几头,那时你再多送些牛肉来。”
“是,臣保证庄子上的牛一定经常出意外。”
见君臣一唱一和,武后不由翻了个白眼儿。
君臣聊完,李治才问道:“景初今日为何突然进宫?是有事吗?”
李钦载正色道:“臣为科考一事而来,有谏进上,请陛下纳谏。”
李治也坐直了身子,旁边的武后表情也变得严肃起来。
沉吟片刻,李治正打算叫舍人入殿记录君臣奏对,却被李钦载适时制止。
“陛下,臣不过是提个小建议而已,不必太正式了。”
李治点头:“好,你说,朕听着。”
李钦载想了想,道:“陛下,科考事关国运与皇权,不可不慎也。首先要明白一点,科举制与当今世家门阀的利益是有冲突的。”
“自长孙无忌倒下后,陛下推行科举制,当今世家门阀多有反对者,他们对陛下一力推行的科考非常敌视。”
李治点头:“没错,但世家越是敌视,说明科举制越是正确,朕越要推行下去。”
李钦载接着道:“由于世家门阀的敌视,这些科举制推行其实并不算顺利,世家利用手中的权力和在民间的声望,钻了科举制的空子。”
“陛下可有统计过,这些年以科举入仕的进士,他们有多少是真正的寒门子弟,又有多少其实出身于世家族人?”
李治的表情严肃起来,缓缓道:“去年礼部给了朕一份名录,他们统计了十二年来四次科考的甲榜进士名单,其中出身各大小世家门阀者,不低于七成,余者三成才是中等殷实地主人家子弟。”
李钦载沉默片刻,道:“也就是说,陛下一力推行的科举制,朝廷最终取士者,大部分仍是世家子弟。”
“陛下的本意是让寒门子弟有一线出头的机会,同时遏制世家的势力扩张,然而科举制的结果却仍成了世家门阀的后花园。”
李治脸色阴沉,旁边的武后也蹙眉不语。
武后沉吟道:“世上的读书人多出于世家,或许这也是没办法的事,毕竟只有家境殷实者才供养得起读书人,是否这个原因,才导致世家门阀的进士居多?”
李钦载拱手,道:“臣有些话,说出来不好听,但不能不说。”
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