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卖鱼的大哥也尝了一口黄鳝,忍不住对着陆山河就竖起大拇指。
“小兄弟,你这个做法我第一次看到也实在是太好吃了吧,这个鳝鱼的鲜味要高出我的鱼百倍啊。”
陆山河呵呵笑了一声。
只有丰富的食物才能够演变出丰富的产品。
在物质贫乏的年代,有吃的就不错了,怎么会有那么多做吃的花样?
这些做吃的花样也都是后世慢慢总结的,这个时代是毕竟没有的。
陆山河在菜市场里面做黄瓜烧鳝鱼,可不是给自己吃,而是要告诉大家,黄鳝不是不好吃,黄鳝和泥鳅的味道非常的好,只是你们没有找到适合的做法而已。
一大锅黄瓜烧鳝鱼放在那里,陆山河站起来吆喝道:“黄瓜烧鳝鱼免费试吃,免费试吃啊!”
免费试吃!
这种促销手段在后市的超市随处可见。
这个年代可没有。
大家都害怕吃亏,买根葱多担心多给你一根,怎么可能让你试吃。
果然陆山河这一吆喝,有不少在菜市场买菜的人都过来看一看。
看热闹是中国人的天性,而且可以免费尝一尝,大家当然乐意。
一名穿着花裙子中年妇女第一个过来,尝了一块黄鳝之后,她感觉自己沉寂了几十年的味蕾,一下就被触发了。
原来黄鳝还可以这么好吃,没有一点腥味,非常的爽口,满满的都是鲜美。
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“同志,你这黄鳝多少钱一斤?”
陆山河说道:“1块5毛一斤,买黄鳝,我教你怎么做才好吃,你如果拿回去今天可以做,我还帮你剔出来。”
陆山河在前世从厂里下岗之后,就下海经商。
虽然不是什么亿万富翁,但也在一线城市有好几座房产,有豪车,有自己的公司,如果不去看婚姻、败家的小舅子和自己养了40年的便宜儿子,陆山河也算是成功人士。
所以陆山河知道做生意最重要的是什么。
第1个就是“奇”,要敢于做第1个吃螃蟹的人,你卖的东西和别人不一样,你才有优势。
第2个就是“心”,要用心做事,卖东西卖的不仅仅是东西,而是服务,是一种品质。
比如陆山河隔壁那个大叔是卖鱼的,但是他卖鱼,除非顾客主动要求,他很少问顾客要不要杀鱼,即便是杀鱼,也简单的把内脏给拿出来,完事儿,鱼的鳞片和腮帮子都不处理。
而陆山河卖黄鳝,会主动问你要不要剔骨,也会帮你把骨头剃得干干净净,拿回家就能煮。
中年妇女显然是第一次见这种卖法,说道:“给我来5斤,我家人多。”
“好嘞!”陆山河十分熟练的黄鳝用钉子钉住头部,锋利的剔骨刀将黄鳝从中间剥开,把骨头给剔出来。
随后陆山河又给这位大姐讲了做黄鳝的技巧和方法。
“哎哟,这黄瓜烧黄鳝味道可不得了呀,我也来两斤,今天晚上正好下酒。”
“太入味了,一点腥味都没有,小兄弟给我来两斤。”
接近中午的时候,不一会儿功夫,陆山河30斤黄鳝和10斤泥鳅已经卖了个七七八八。
陆山河右手摸了摸鼓鼓的腰包,已经有整整45块钱进账。
这个时代,国营工厂的工人辛辛苦苦工作,一个月可能也就四五十块钱,陆山河才一天就赚了45块钱。
就在这个时候,陆山河看到走过来的女子,吓了一大跳。
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