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他反正也是不需要人应和的,自己自娱自乐,乐乐开心,他也开心。
宋诺洗着手里的土豆,这土豆是他专门留的一些,想着平日里偶尔给乐乐做点吃,今天正好派上用场。
“宋哥儿。”一听这个声音,宋诺便知道是郑氏,起身往门口看去。
看到郑氏一手拉着大虎,一手拿着一只鸡便进来了。
“郑大嫂,你怎么还带着鸡来了。”宋诺笑着上前,这郑氏是个豪爽的性子,时不时的会拿一些吃的过来,他做了好吃的也会送过去,两家人如今很亲,关系很好。
“宋哥儿,我听说冷夫子今天回来了,在隔壁听到声音,想着家里有个鸡,如今也用不着了,今天你就炖个鸡给这几个孩子补补,我也正好带大虎来见见冷夫子。”
大虎今年六岁,长高了一些,如今郑氏家的日子好过了起来,营养也上来了,大虎身体长的也快,眉眼长开了,透着一身正气,宋诺心想这大虎以后会是个板正的小伙子。
“宋哥哥好,冷夫子好。”大虎清脆的喊道,喊宋诺时最敞亮。
“好,大虎还是如此客气,今天别走了,一起吃顿饭,我多做点,还包了糖包呢。”宋诺拉住大虎的手,就往里走。
“好。”郑氏如今也不推辞,熟悉了她也了解一些宋诺的性格,这宋哥儿平日看起来不怎么说话,但他说的话都是极为认真的,是不需要别人假意推辞客气的。
就像今天宋诺邀请她和大虎留下来吃饭,那是真心诚意的,她要是拒绝了,反而显得跟外人似的。
“郑大嫂,我来杀鸡,你帮我把这土豆皮给削去,将这些菜摘一摘,大虎你去炕上玩,以后你们就是同窗了。”
“嗯好,宋哥哥。”大虎应的干脆。
宋诺按着那鸡中间,握着刀就要落刀坎去,可那鸡却扑棱扑棱的让宋诺没发下手,蹙着眉考虑要不直接把鸡头剁下来吧。
“宋哥儿,你是不是没杀过鸡,这鸡可不能这样杀呀。”郑氏看着宋诺那架势立马上前阻拦。
宋诺确实没有杀过鸡,他以为杀鸡很简单,但真正去做的时候却没想象的简单,那鸡根本固定不住,乱动的让人无法落刀。
“宋哥儿,我来吧,你看,这要按着鸡头,从脖颈这砍下去,砍一半,然后将鸡血放出来......”郑氏讲解着,宋诺认真的在旁边听。
“宋哥儿,我瞧着你呀还就不是做这种粗活的人,要是这脸原来没这暗色的胎记,定是个富贵娇气的哥儿。”郑氏感慨的说着,她心中也确实是这样想的。
“郑大嫂,你可别打趣我。”宋诺心想自己也就一个村哥儿,还富贵娇气,想到那些大户人家的哥儿,整天待在家里,还绣花......还是这里好,自由自在的,虽然村子里穷一些,但经过他的努力会越来越好的。
“宋哥儿,你去做菜吧,我一会就会把这个鸡收拾好。”
“嗯。”宋诺点头,刚要转身,便看到门口站着的江希,他什么时候回来的,是不是站在那门口好久了,听到他和郑氏的对话了?也看到他刚刚杀鸡的囧态?
想到这里,宋诺就有些尴尬,耳朵微微泛红,脸上沉稳不变。
轻轻咳嗽了一声,宋诺故作没事的道,“你回来了,正好要做菜,你要不做一盘?”
“嗯好。”江希淡声应道,随后走到宋诺面前,盯着他的耳垂看了两秒,翘了翘唇角,“诺诺耳朵怎么红了。”
说完便离开,独留宋诺一个人站在原地。
江希变坏了,以前都不会直接说出来的!
这一中午,宋诺家特别的热闹,不时的传来欢声笑语声,炕上几个孩子一开始还挺拘束的,这时候打成了一片,“咯咯......”的笑声不时传来,也不知道他们在玩什么。
孩子的欢快声也给大人带来愉悦的心情,觉得所有的烦恼都没了。
“宋哥儿,这土豆炖鸡怎么做呀。”郑氏心想等五月底土豆丰收了,她也可以做土豆菜,如今跟着宋诺多学点,现在她做菜也越来越好吃,都是跟着宋诺学的,连大虎他爹都一直夸赞,大虎每天也能多吃一个馒头呢。
“郑大嫂,先把鸡剁成块,再清洗一遍,洗干净,先放在一边。然后再就是将锅烧热,放入适量油,再放入葱翠、小黄姜、麻椒等等,放入洗好的鸡块,炒一会。”宋诺一边说着,一边做。
“之后再放入清酱、黑黍酒,再炒一会,放汤炖。”
“炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块。”宋诺手上炒着鸡块,开口讲解着,回头看向那土豆块,江希已经完全切好了,应宋诺的要求,放在盘子里递给宋诺。
宋诺看着大小完全一样,如精美的艺术品土豆块时,嘴角抽搐了一下,江希无论做什么,都做那么完美,让他情何以堪呢。
看着郑氏那认真的神情,宋诺继续道,“待鸡块快炖烂时,放入土豆块,放入盐稍炖后,土豆、鸡块都酥烂,汤汁也收的差不多了,出锅即可。”
“好香。”郑氏闻着那香味,赞不绝口,眼睛都是火热的,看着那锅,很想吃。
“别急,待会都能管饱,这次我可是做了很多,一个鸡也足够大家吃了,还有别的菜呢。”宋诺好笑的看着大家的反应,几个孩子下了炕,也站在门口往里面张望。();
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