开局小说

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第236章（第1页）

她看向宋元，“你不去控制一下？”

“拉不住的，昨天入住酒店的时候，抓着大厅的中国结挂坠非要买，拦不住。”宋元看一眼斯密史先生还在研究餐前那山楂片，跟着景珠说两句悄悄话，“之前来双字可没这些。”

“白草安排的。”

宋元内心的猜测得到验证，有些无奈，“其实可以不用的。”

“你见外什么，我姐妹为你好你还不乐意是不是，你拿我当两家人。”

宋元轻拍一下自己嘴巴，立马停止这个话题，还有外人毕竟不方便说太多，隔壁那艾伦已经抓着人家服务员学习起来。

同时浓郁的香气从鼻子旁边飘过，研究的斯密史和艾伦全部都被吸引过去。

白草端着两手高的胖肚瓦罐走过来，瓦罐还打开，可内心烹制的香味已经掩藏不住，四溢开来。

斯密史吸了吸鼻子，整个人慢慢闭上眼睛陶醉在其中，一点点分辨能闻出的食材味道。

“鸡、鸭、羊、猪肚、海参、瑶柱、干贝、火腿、还有……”

透过缝隙飘出的香味很快就散开，让斯密史不得不皱紧眉头仔细去辨别，可惜室内冷空气很快换走香味，他只能睁开眼睛，盯着眼前大且胖的丑陋罐子。

“这就是你要拿来让我品鉴的美食？”

“是的，我介绍一下制作者。”白草报上名后将位置让给大邓小邓。

认识的久了，她也了解到，自从母亲四合院的那次宴会结束后，这两位归国的大厨重新燃起了学习中餐的兴趣，北京城里有名的老饕全被拜访过，跟着认识不少愿意教个一招半式的师傅，老一辈的人总喜欢这些东西能继续传承下去。

大邓说：“师父，这是东方国宴菜之一的佛跳墙，又称福寿全。”

小邓说：“二十多种原料放入高汤和老酒里，文火煨了三天三夜。”

一旁的景珠愣住，扯了扯白草，“食材不是中午才送来？”哪来的三天三夜。

“没错，是三天三夜，今天送来的食材原本是用来烹制其他菜的，不过我觉得好东西不能一次全掏出来，以后总要有东西能镇场子才对嘛。”

“那就一个也有点过了吧。”

“谁说只有一个。”白草回头，里头的烤鸭刚闭火，“后头还有个一鸭三吃，足够了。”

她没说，这一桌加上景珠和宋元也就四个人，更不说景珠试菜就已经吃了个半饱，没必要上那么多，到时候吃不完就是浪费。

和景珠讨论的功夫，大邓小邓已经把佛跳墙给介绍完，大邓开盖装碗，小邓则趁机去厨房取鸭子。

巴掌大的小碗装八分，浓汤色褐，纯而不厚，腾腾的冒着烟，醉人的老酒混合各种食材香味扑鼻，集中了所有人的注意力。

艾伦再迫不及待，骨子里的教养也让他慢条斯理的动起汤勺，一口汤下便让他回味无穷，加快了动勺子的速度，连夸赞都顾不上。

白草的注意力更多还是放在斯密史先生身上，见他又是皱眉又是抿唇，要不是看到空下来的小碗，她都要误会这不好吃。

等到二人主动动手要第二碗时，白草就知道事情成了。

这时小邓也推着餐车出现，宽敞的餐车上，最里面支起一个小锅，如今正冒着烟，下面小火还在烧着，隔壁则是料理板和工具，中间色泽枣红油亮的鸭子成了焦点。

白草没继续站着，跑到隔壁秦毅坐的那桌前，打算继续啃自己还没吃完的鸭头，桌上还有几道菜。

秦毅提醒她，“这些都凉了，你要不要热一热。”

“不了，我等鸭骨汤泡饭。”

隔壁，在斯密史先生和艾伦的视线下，鸭皮被一层层片下来，大大小小形状一致的十八片，整齐叠放在餐盘中，边上是备好的白砂糖，烤鸭一吃的鸭皮蘸糖。

随后是鸭肉，伴随着春饼、葱丝、黄瓜丝、胡萝卜丝和甜面酱，配成一盘，烤鸭二吃的鸭肉裹饼。

小邓麻利的将鸭肉剔下，剩下整个鸭骨当众放入备好的清汤里，烤鸭三吃的鸭骨汤。

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