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第六百一十一章 人参花开香满山（第1页）
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第六百一十一章人参花开香满山
第二天，翠花满心欢喜地离开了靠山屯，耍猴的也回到南洼子安心工作，等候佳音。胖子则孤身一人上山，运送建材。
为了掩人耳目，胖子第一站还是去了雷达站，想办法把那些驼鹿弄下山，顺便在参园子里面再移栽一些参苗。
这一回胖子也长了心眼：一半种到山里，一半就留在盒子里面生长。
虽说是一半，但是也达到一个恐怖的数量。因为一旦发展成规模之后，每一次的数量都是几十倍地增加，一株人参，能有五六十粒种子，现在能够结子的已经有将近二百棵。而胖子那个木盒里面栽种东西，成活率又是极高，所以今年的参苗就是一万株。
这样一来，新开发的参园子也就有用了，即便这样也栽不下，想想来年的数量恐怕会更多，所以胖子都计划好了：在参园子里面种上一千株，剩下的干脆就往大山里面随便栽种。
虽然这样可能会被鸟兽破坏一部分，但是毕竟还是剩下的多呀。反正承包期是三十年呢，跟种在自个家园子里面没啥区别。
这绝对是一项潜力股，想想三十年之后，数以万计，甚至是数以十万、百万计的纯正老山参，那价值绝对是一个令人感到无限恐怖的数字。
也正是这个原因，胖子一路上行进的速度奇慢，肩膀上扛着把小铁锹，走一阵就刨个坑，栽下一株参苗，连记号都不留。
大青山里，于是就天天回荡着胖子的哼哼声：“今天没有事啊——前去刨刨地啊——”
四天之后，到了雷达站，人参苗才用去两千多。看来没事的时候，还得往深山里溜达，移栽山参，任重道远。
看看到了雷达站，胖子就弄出一副担子，挑在肩膀上，然后颤颤巍巍上山。每趟来，胖子都不空手，总会倒腾点东西，而且都是雷达站的生活必需品。
哨兵老远就看到胖子，把消息通报进去，连长何小武立刻带着几个人迎接出来。自从成为雷达站的新首长之后，他这才逐渐了解到，这里的一切，都跟靠山屯有着密切的关系，军民鱼水情，在这里得到最好的诠释，所以，这种优良的传统，坚决要延续下去。
“自个来的啊，胖子！”何连长跟胖子握手之后，也十分诧异：大山里面野牲口很多，就连雷达站，偶尔都有熊瞎子和野猪啥的光顾，胖子一个人进山，简直是吞了豹子胆。
胖子肩膀上的担子被战士们抢走，他还一个劲客气：“不用，俺不累——何连长，俺都一个人在山上转悠习惯了，跟在自个家的自留地里面溜达差不多。”
其实胖子还真没说瞎话，担子刚挑上，他一点也不累，可是接过担子的战士却有点受不了，好家伙，一副担子少说也有二百斤，从山下挑上来，能不累才怪呢。他这刚走几步，就压得龇牙咧嘴。
“这是乡亲们烀好的酱块子，一百多斤黄豆，等到过了阴历四月十八和五月节之间，就可以下酱了。”胖子带来的，原来是大酱块子。
这东西年年都是清明前后烀，到了那时候，家家都得选黄豆，把有虫子眼的和青豆子啥的挑出去。
没有选种的机器，老百姓也有土法子，把炕桌的两个腿垫起来，形成一个缓坡，然后两边摆上几根筷子，中间就是骨碌黄豆的场地。
比较饱满的黄豆，就顺着斜坡骨碌到下面的簸箕里，那些不合格的就留在桌子上，然后单独收起来。
小娃子们最愿意干这个，玩似的就把活给干了。
黄豆选好了，就洗干净下锅烀，这个过程比较长，一般都要过宿，第二天，等黄豆豆烀得稀烂，这才用酱杵子捣碎。摔成一个个呈长方体的大酱块子，基本上都是一尺长，半尺宽高，一块就十多斤。
这样的酱块子不能马上用，得用报纸包裹起来，放到炕上，慢慢发酵几个月，然后等天气暖和了，才能把酱块子搬出来，外面刷洗干净，掰成一块一块的，下到酱缸里面，再放上盐和水，慢慢进行二次发酵。
这时候最关键的是要每天给酱缸里面的大酱打耙，把脏东西撇出去，所以勤快人家的大酱，一掀开酱缸蒙子，老远就闻着喷香；那些懒得打耙的，大酱就一股臭脚丫子味。
老百姓在说笑话的时候常拿着个说事：要看谁家的媳妇懒不懒，尝口大酱就知道了。
雷达站三十多个战士，大酱就得腌酸菜的大缸多半下子，年年都是靠山屯的老百姓给提供。
“又麻烦大伙了。”何连长发自真心地叹息一声，能跟老百姓处得这么好，啥事都给你想着，实在是一种莫大的幸福。
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