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第三章 父言莫惜金缕衣（第2页）

每次下面条时，煮上两朵，那味道真的美极了。

“么妹，我来炒菜”，林海媚挽着袖子，在灶间来回走动。

“二姐，大火来了哟”！林海媚明白，妹妹是叫她赶快炒肥锅肉。

肥锅肉已经切好，均匀地叠在盘子上。厚薄一致的刀功，说明林诗芹饭菜做得不少。

熟能生巧，在哪个行业都适用。

锅底见红。

林海媚倒了少许菜油润锅，起油烟后，然后放入姜片，大蒜微炸，倒下肥锅肉翻炒出油后，然后倒点酱油着色。再放自制豆瓣酱翻炒入味，最后倒入酸姜丝和酸红辣椒，翻炒。洒上新鲜的蒜苗片，翻炒出锅装盘。

这道本是妈妈的拿手菜，被姐妹俩学到精华后，妈妈再也没上过灶台。除非姐妹俩不在家。

因为搭谷子很累，大家都需要补充能量。今天中午的菜品很丰盛。

锑锅里炖着刚宰的土鸡肉，浓郁的香味飘出了厨房，被梭玉米的人不断地鼻吸。然后玉米梭得越来越快。

林海媚又炒了一个辣椒肉片。一个煎炒薯粉。一个炒苕尖，一个蛋炒苦瓜。一个凉拌皮蛋。

最后一个清汤，九月香。

“吃饭了哦！今天中午的菜品丰富，叫八仙过海，各显神通”，林海媚大声招呼着大家。

六个菜加一个鸡肉汤，再加一个九月香清汤。

丰富的菜名让大家的食欲顿增。几人纷纷放下手中的玉米，洗手后，围坐在桌子前。

爸爸倒了二两白酒。这是爸爸的习惯，无论多丰盛的菜，只喝二两。早上不喝，中午和晚上必喝。

爸爸呷了一口酒后，微闭嘴唇，享受白酒带给他的醇香和辣感。然后再拣上喜欢吃的鸡肉，慢慢地嚼着。满口的鸡肉香随着爸爸咬鸡骨头肉的哧溜声，从嘴中飘了出来。

因为鸡骨头上的肉难咬下来，太香又舍不得丟掉，所以用牙齿使劲在骨头上面扯，哪怕肉撕完了，骨头的香味都还要被吮几下，才恋恋不舍地把鸡骨头搁在桌上，或者是随手扔给在桌子下转悠的大黄。

“这个肉，也好吃”，爸爸又嚼着肥锅肉回味，香喷喷的油脂，涂满了他薄薄的双唇。

在林海媚的记忆中，父亲，一直是一个伟岸的代名词。

身高，一米八五。无论在哪里，他的腰板都挺直如松。

走路，铿锵有力，没有不舍的回头张望。他不轻易下一个决定，如果决定了，就是满满的执行力。

严谨，无论是做生意，或是种庄稼，总是把开支记在一个本子上。重要的事情记在本子上。

话少，不闲言左邻右舍，不搬弄是非，颠倒黑白。

温厚，从不无故伸手打骂他的孩子。即便孩子们顽皮，他也最多用严厉的眼神，狠狠地瞪你几眼。然后，语调浓重的，缓缓的，从他薄薄的嘴唇中，直达你那不听话的耳朵里，并且记忆深刻。

钱包富足。父亲的腰间皮带上，一直挂着一个鼓鼓的钱包。每次缴书学费，必定先经母亲的口中传达，无论多少，永不落空。

有爱。

自林海媚记事起，她就从来未饿个肚子。最艰难时，就是每晚的水煮红薯条，但不限量，管吃饱。

小时候，每个孩子过生日，一个水煮滚鸡蛋，寓意一年一滚就过了。母亲再端给你一碗冒头的面条，寓意一年顺顺利利。

每次回家，不是水果糖，就是脆李，甜梨。

不放弃每一个孩子，不论是身体上，还是精神上，父亲，总是用实际行动，规划孩子的每一个重要的人生节点。

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