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第五十三章 炒菜（第1页）
从柳枝奶奶那知道了大伯母小窦氏嫁入程家的前因后果，让程元卿对大窦氏的印象更差了。
但是她不会对着柳枝奶奶祖孙说这些，她认为这属于家丑。
再加上柳枝奶奶对大窦氏也不怎么满意，很快就把这个话题略过了。
又在小柳枝家坐了一会儿，程元卿就告辞了。
第二天一早，村里不知道谁家的养的公鸡先扯着嗓子叫了一声，于是引得四下隔壁家里养的都跟着打起来。
公鸡打鸣的声音此起彼伏，几乎是你方唱罢我登场。
程元卿在永福村每天早上起来，几乎都是被这动静给叫醒的。
她很苦恼，想不通为什么要有鸡鸣而起这种惯例，而且永福村的公鸡每次都一起叫，那动静，想让人忽略都不行。
程元月是和程元卿在一个屋睡的，作为大姐，她从来不睡懒觉，包括程时年和秦氏也都如此，这么一来，程元卿被一家人带的，也每日早起，就算是困也没法睡。
她每次都暗戳戳的想，等一以后程元月嫁人了，自己呢？
势必也是要成家的，不成家首先程时年和秦氏就不会同意，到时候强按给自己一门婚事，还不是更不好！
如果能够自己选择，她是不是可以趁着这几年的时间，搜寻一个人假成亲，就类似于那种真爱对象是个青楼名妓，不能娶回家做正妻，那么娶了自己回家做摆设，就可以在纳真爱回家的那种。
程元卿觉得这不失为一个好办法，不过就是找这么一对故事里的男女主，有些难度......
算了，走一步看一步吧！
幻想很快结束，她还需要打起精神来享受现实的每一天。
今天是邵衍尘和邵艳东兄弟俩来吃饭的日子，程元月和秦氏都在后厨，程时年在后院劈柴。
这顿饭也是程时年临去建昌县在家里吃的最后一顿饭。
因为元合酒刚开始售卖，生意也红火的紧，车掌柜托人来稍信希望程时年能早回去帮忙，而且能多呆些日子。
程时年答应了，不过这次去的只有他自己，秦氏母女三个则留下来看家，所以这顿饭，秦氏张罗的格外用心。
毕竟丈夫就要再次为了家计出远门，村里人讲究穷家富路，就是家里条件再磕碜的人家，有亲人要出远门了也要先给做上一顿好饭菜，再给待上厚厚的盘缠。
如今他们家已经有了余钱，秦氏手里有银子，还有地，外加本身也不是手紧抠门的人，自然而然的就手面宽起来。
她让程元卿姐俩去村里的屠夫那割了一斤肥瘦相间的肉，这也是为了招待邵衍尘兄弟特意割的，她做了一道炖酥肉，这道菜在村间并不常见，原因很简单，酥肉得用油炸出来才香。
加入小白菜炖过的小酥肉，香味全出来了，秦氏给程元卿吃了一口白菜尝咸淡，程元卿都从白菜里吃到了肉味。
午饭的荤菜，当然还有邵衍尘送来的两只兔子，程时年在院前把两只大肥兔子处理干净后还进厨房把兔肉给切成了小块。
对这两只兔子，程元卿早有打算。
她打算做一道红烧野兔和一道兔子汤。
现下气候转凉，喝热汤正是好时候，而且正好可以用上她之前在建昌县买的瓦罐。
永福村的人做菜做汤，从来是用灶上的大锅，没有用瓦罐的，这是城里人的习惯。
村里人都觉得，用瓦罐炖汤能顿多少出来？再说瓷器易碎，要是被孩子不小心跌碎了，不是糟蹋了东西吗。
不过程元卿却知道用瓦罐炖汤的好处，首先味道，就和大铁锅熬出来的汤不一个味。
她把炒过的兔肉放在瓦罐里，又搁到锅中，之所以先做汤是为了让它熬的久一点，更能出味道。
至于另一道红烧野兔，程元卿加入了很多佐料，有葱、姜、蒜、香菜、八角、桂皮和香叶，先将葱姜蒜炒出香味，又趁着热油把兔肉下锅，之后加上了酱油上色。
“这味儿真香！”程元月一边切着土豆，一边朝小妹那张望。
秦氏母女三人，都有个显著优点就是会做菜，其实都是遗传自秦氏。
在老屋过活的时候，大伙都吃着秦氏的菜炒的好吃，可大窦氏就是个死鸭子嘴硬的脾气。
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