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周莉皱眉。
一个个没出院,光惦记吃了。
不知道肝胆外科很多病症,都是饮食不当引起的吗?
一个个生着病,就想着吃吃吃,你们吃的过吗?
倒是她这医生,刚好上班太累,还能炖个汤补一补。
周莉默默掏出手机备忘录,记下15号家属炖鸡秘方。
“鸡一定要挑汉北菜市场入口处第三家摊位的土鸡,他们家鸡肉紧实炖起来更香!”
“鸡切成小块洗去血水后,一定要先用油将它炒一炒,炒到微微泛黄,炒出香味,再加上姜片料酒一起炖煮!”
被病房内一群人用崇拜好奇探索的眼神盯着,15床家属阿姨脸带喜色,满脸都是得到了认可的满足老母鸡可能比她平日在超市买的质量更好。
周莉默默收起手机,正准备离开前再叮嘱17床王海手术前后需禁食,却见15床家属阿姨,忽然一拍大腿激动道:“哎哟,我都忘了,最重要的一点!”
“你们一定要去买一把汉辉超市那个什么翠玉沙葱!”
15床家属阿姨笑眯眯道:“我们家昨天鸡汤和今天鸡汤,用的都是同一只鸡。
但昨天鸡汤,我放的是普通香葱。
今早上去超市,他们售货员极力推销了这个什么翠玉沙葱。
据说是农大培育的新品种沙葱口感特别好。”
“我儿子也是农大毕业的学生,我当时没忍住买了半斤,价格虽然贵,但确实真的很香。”
15床家属阿姨满脸感叹,因这新品种沙葱味道实在太香,原本买来撒在鸡汤里的香葱,也被她替换成了沙葱,这一替换果然鸡汤香味变得更好了。
病房内其他人顿时反应过来,感情前面说的一连串炖汤诀窍都是虚的。
这个什么新品种沙葱才是重点啊!
周莉默默记下这点,打算明天下班后去超市买点回家尝尝。
严格叮嘱王海,术前术后8小时需禁食不能吃喝,周莉再次投入病房之中。
然而……
霸道的鸡汤鲜香,不但俘获了周莉,17,16两床患者,同时还俘获了不少从房门口路过的其他患者家属,以及医护人员们,对美食有抵抗力的闻两口就走了,没啥抵抗力的则直接跑去15床询问诀窍。
短短一天,不少人心中都对汉辉超市新品种沙葱有了印象。
新品种沙葱顿的鸡汤是真香。
周莉第二天下班没忍住直奔汉辉超市,询问超市售货员。
33.98一斤的沙葱价格比猪肉还贵,但作为医生周莉工资并不低,加上平日她也没什么奢侈爱好,因此瞅了翠玉沙葱的价目表两眼便直接买了一斤,顺便在超市里还买了只宰杀好的老母鸡。
她今天下班早,想到许久没见的儿子,放下手中水果,拎着老母鸡沙葱还有其他食材进了厨房。
切好的土鸡块泡去血水,用油炒制表皮金黄,往砂锅里放入冷水,再将炒制好的老母鸡与姜片放入锅中,金色油花随着鸡汤的鲜香,在锅中咕嘟嘟沸腾。
周莉一边炒制女儿最喜欢的海苔炒饭,一边将炖煮好的砂锅老母鸡汤放到旁边。
“咔哒——”
门锁发出轻微震响,一个老太太牵着一个五六岁的小女孩回了家。
“妈妈~妈妈~你回来了呀~”
小女孩像只快乐的小兔子蹦蹦跳跳跑到厨房,跑着周莉大腿撒娇。
老太太笑眯眯,走到餐桌前收拾周莉买回来的水果零食,将它们一次放进抽屉冰箱,见到超市购物袋下方还有一张购物清单,老太太下意识拿起清单看了两眼。
清单上密密麻麻全是熟悉的食材,熟悉的价格。
哦,鸡蛋今天涨了一块。
嗯,老母鸡今天价格降低两块。
呃……?
沙葱……33.98每斤?
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