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还是骆一航开车,带着徐师傅和王师傅来到时代广场。
进店看了一圈,王师傅看见这边也像模像样的,是个正经店面,心放下,直接回去了。
徐师傅则进到厨房里,指出几个要修改的地方,跟骆一航订订菜单,列一下需要的东西,等等等等。
忙活起来,老头的心情也慢慢平复下来。
然后换成骆一航的心忽悠一下提起来了。
那老长的单子哟,各种各样的配料配菜足有好几十种。
“你不会觉得我存下的那点儿材料,能够你七亩的塘子好几千斤虾用吧,掏钱吧小子。”徐师傅调侃道。
诶,能开玩笑了,看样子上午那事儿算过去了。
正说着,凡人居的年轻老板,带着徐师傅的调料来了。
不光调料,连那个巨大的冷藏柜都搬来了。
骆一航没让徐师傅出去,他自己去迎接的。
然后跟那年轻人聊了聊。
怎么说呢,那人还是不错的,就是吧……
他的意思是啊凡人居这种走高端路线,注重口味精益求精的酒楼,已经过时了。
现在的年轻人活的这么辛苦,出来吃饭满足口腹之欲是次要的,拍下美美的照片,发到网上获得赞美才是刚需。
这叫精神需求高于肉体需求。
所以,新的凡人居,景观要好,活动要多,宣传要大,摆盘要有趣。
菜品嘛,尽量压低成本的情况下,及格就行。
是对是错骆一航不做评价,类似的观念应该挺有市场,不然也不会有那么多网红店。
以及那么多味道连及格都达不到,还不是网红的店。
反正骆一航是明白了,这年轻人跟徐师傅同样也是路线之争,徐师傅性子又爱走极端,他们俩除非有一方撞了南墙,不然就没个结果。
年轻人走了,到最后也没说见徐师傅一面。
唉,辅佐他们家快十年的老臣子啊。
顾命大臣。
长孙无忌。
现在归骆一航了。
挺好!
叫人把冷藏柜运进店里摆好,骆一航把公司抬头写下来交给徐师傅,该买什么东西老头自己来吧,该招什么人能自己招自己招,自己招不到找刘漂亮。
大厨不好找,一般的帮厨还是很好找的。
再让刘漂亮帮衬着点儿。
齐活。
甩手掌柜骆一航开车回家。
路上还在想呢,最近咋就这么顺,想什么来什么,美滴很,美滴很。
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