开局小说

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灶边立着一位小娘子，着豆绿婢女衣裳，系靛青围裙，袖子用襻膊高高束起，正麻利刮着鱼鳞，砧板旁早已堆起鳃、胆、肠等腥味之物。

淮婶见状离远了些，给自己倒杯热茶顺顺气，一回头见瓷盘中早就码放了几条青鱼，俱已收拾干净，淮婶不禁愕然：“你这丫头也才及笄的年纪，收拾鱼竟这样熟练？”

阿玖露出软乎乎的笑容：“原先家里临水，肉菜吃不起就会去河里打鱼。每次阿娘收拾渔获，我都跟在边上帮手，看着看着就学会啦。”

“淮婶你瞧，用半截萝卜去鱼鳞的法子正是阿娘教我的，这样不易伤手，还可去腥呢！”

谈起过往，阿玖神色轻松，淮婶和阮厨却悄然交换眼神。

为奴为婢之人没有谁有特别好的家境，据说这小阿玖娘亲早逝，家里还有爹，并一个弟弟，然而入府几年都没见阿玖回家探望，亦无亲人来访，想必亲缘关系并不如何。

“唉，家家有本难念的经。”淮婶心中感叹一句，扯开话题，“主君爱吃鱼脍，清清爽爽，又颇有鲜滋味，阮厨，你怎的不叫阿玖用鲤鱼、鲈鱼？”

阮厨抚抚自己的大肚腩，眉宇不展，“这回做的不是鱼脍，而是糟鱼。”

“糟鱼？！”淮婶大惊小怪差点将茶水泼洒。

此等菜色又是用盐腌，又是用酒浸的，等做成端上桌，鲜味早就失了大半，总的来说这是老百姓下饭下酒吃的，难登大雅之堂，更不用说呈给主君了！

“我又有什么办法？”阮厨唉声叹气，倒起苦水：“近来主君食欲下降，太夫人、大夫人将我喊去，很是叮嘱了一番，都叫我想想法子让主君多进些。要我说，主君每日须得喝下好些苦药汁，看看都饱了，哪有肚子来装吃食？我啊，想来想去只能出此下策了。”

口味重些，能调动人的味觉感受，不少达官显贵也会吃个新奇，女郎公子们过节的时候不也在灯桥夜市买坊间小食么。

只是把主君代入进来想象，淮婶总觉得像是往那澄澈的冰雪里泼了墨，叫人怎么想怎么别扭。

“师傅师傅，放这些盐可够了？”阿玖在两人说话间已经把剖开的鱼肉错落有致地码放在瓷坛中。

“我瞧瞧……哎多了多了，主君口淡，还是在之前说的基础上减去两成罢。”

阿玖不厌其烦地把鱼肉夹出来，再按照阮厨的要求减少盐量。

原是被这小丫头软磨硬泡才勉强答应收徒的，没想到她能干又乖巧，阮厨快慰不已，捻捻胡须，说起糟鱼的几种烹饪之法。

“嗯，小阿玖记性不错，还得是年轻人，脑瓜子活络。”随口考问几句后，阮厨满意地点头。

瓷坛被密封起来，今日的学艺告一段落。膳房也要为晚食做准备，冷锅冷灶逐渐充满烟火气，而阿玖也回到自己的原职——烧火。

“阿玖阿玖，快来！”烧火搭子萤萤今日格外热情，一见阿玖就两眼放光，搓着双手急吼吼道：“我今天听见一个惊天大消息，只告诉你听，别说出去啊！”

阿玖做到了守口如瓶，可不代表旁人也是。渐渐地裴府上下五花八门的风月闲谈漫天飞舞，只是传的人一多，内容就走了样。

等阿玖再听见时，已经从“青岚要成为裴府女主人”演变成“主君相过十八次亲都失败了，太夫人正在准备第十九次”。

阿玖不解：“主君不是一直病着吗？每日卧床，病情也没起色，怎么就要成亲啦？”

“当然是为了留下子嗣，主君已近而立，房里却半个女人都没有，太夫人急啊。”淮婶见怪不怪。

“子嗣就这般重要么？”阿玖手中的水萝卜削好了，她虽有点同情身为病人的主君，但很快被自己的刀工折服，美滋滋拿给淮婶显摆。

淮婶接过来咬一口，这季节水萝卜跟梨子似的清甜多汁，三两下就消灭光了，“昂，怎么不重要？”

“就像这萝卜，咱们普通人用手一拿，吃进肚里就完事了，可主子们的萝卜要切的大小合适，或是雕的赏心悦目，再配上昂贵的餐具。回过头说子嗣，咱们的孩子再有出息也就是不用给人为奴为婢，可主君不同啊，既有爵位又有这么大的家业，没个一儿半女的话，留给谁呢？”

“而且我说句难听的，”淮婶压低嗓音，“你别看主君年纪不小，现在又病着，想嫁进来的女郎多得很！能跟奉元裴氏攀上亲，整个家族都能跟着受益呢！”

下一句嗓音就更低：“就连后门口守门的几个小厮都被塞了银钱，只为打听这亲事呢。”

青岚、相看十八次、塞钱打听……

阿玖看看地上的萝卜皮，又看看淮婶，小声嘟囔：“话是这么说没错啦，但是我听着感觉好像给猪配种哦……呜啊！”

淮婶直接一个爆栗伺候，“哎唷你这丫头，嘴上没个把门的，当心被有心之人听了去！”

“不说了不说了，婶子就当没听见。”

谈笑归谈笑，休息完又是干活，阿玖勤勤恳恳烧着火。

也是来大户人家才知道，有的灶是一天十二时辰不能停的，因为府里主子说不准什么时候就要用热水。

忽然，膳房门口一阵骚动，隐约听见有人喊她名字。

阿玖从柴火堆里探出脑袋，发现所有人的目光都集中在她身上。

“怎、怎么啦？”

刚说完种猪之词，阿玖心虚得紧，眼睛都不知道往哪放，再加上烧火热得满头是汗，站起来时完完全全涨红了脸。

为首之人不着痕迹打量面前的小婢女，扫到她脸颊尘灰时微微蹙眉，好半天才开口：“你就是阿玖？主君召你。”

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