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夜天水眼神平静的看着陈思源,看来,能够被大酒店的厨房面试留下来,他应该还是手下有真本事的。
只不过他的‘云天水色’大酒店可不是一般规模的酒店。
他的所有配套设施都是按照国际上的最高端酒店建造装潢的。
就餐饮这块,除了几大系列的中式菜系外,还有西餐和日式菜系提供。
陈思源的厨艺显然没有特色,只能做一个帮厨。
掌厨和主厨里面工资的差异就有很多。
帮厨和掌厨同样工资差异也很大,说到底,‘帮厨’实际上相当于厨房一个打杂的。
只是做一些简单普通的菜品,还有,要帮主厨和掌厨把主菜和辅材准备好。
这个需要好的刀工。
陈思源在饭店做了很多年厨师,这方面应该拿得出手。
在他这里干活拿钱,凭的必须是真本事。
陈思源当然明白这个道理,他认为自己能够当‘掌厨’,拿更高的工资。
有这个想法,也是情有可原。
不过夜天水相信,主厨面试的时候不会故意为难陈思源。
因为他没有任何理由要这样做。
这个主厨陈兴旺和他汇报过,外貌看着年轻,实际上年龄已经三十出头。
他是陈兴旺从一个老牌国营饭店挖过来的。
祖上曾经是御厨,一代代家传的厨艺,手里还有几道密不外传的菜品。
他是一个外来人,在平城没有熟人,只希望招聘到合适的厨师。
“小水,看着我们是亲戚的份上,您帮我说句好话,让我做掌厨。
您知道的,我厨艺很好的,那个年轻人明显是看不起我,本来他不肯录取我,我说了我们的关系,他才给我一个帮厨的名额。”
陈思源急切的为自己辩解。
夜天水惊愕,原来,陈思源的帮厨是这样得到的?
拿出了他的名头,也只是给了一个‘帮厨’的名额,那,现在陈思源的厨艺已经那么不入流了吗?
夜天水倒是并不担心有人拿着和他的关系去攀交情。
对酒店的管理规则都是他自己亲自制定的,谁也不能违反。
真值得他伸手帮一把的,早安排好了,比如华桂兰;比如,李浩民的老婆。
他并不担心在自己的地盘上养一个两个闲人,哪里需要通过走面试这个形式?
“陈思源,你清楚,我们不是亲戚,也没有任何关系。
但你既然借了我的势应聘到了帮厨这份工作,就应该好好珍惜。
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