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爽口清脆的小咸菜，搭配软软糯糯的苕皮，怎么都吃不够。
一口锅
青阳市区，福贵超市火了梅干菜肉饼、葱香肉饼。
庄城，福贵超市火了烤苕皮和炸鸡冠饺。
梅市、文城和临市，福贵超市火了……
程夏跟临市福贵超市的店长从办公室出来，准备赶高铁，回京城。
在路边打到辆出租车，前往高铁，路上?她偶然瞥向窗外，扫见个少年?推着二八杠自行车，后座挂着几只?铁锅。
“师傅，停一下。”
这里不好停车，程夏临时起意，下车给师出租师傅结了路费，缓缓朝推二八大杠的?少年?都过去。
她追上?前，询问：“你?好，你?车座上?的?几只?铁锅是怎么回事？”
少年?以为她想买：，卖力?推销：“这些都是我自己练手的?作品，我刚学艺，打的?不太好，铁锅薄厚不均匀，可能?油烟也比较大。不过你?想要的?话，我可以便宜卖你?。”
说着，少年?解开绳子绑的?一只?铁锅，递来。
程夏接过瞧了瞧，有点小瑕疵，她叩击锅底，果然听见或沉闷、或闷重的?声音，这意味着锅底不均匀。
看她的?举止，少年?羞红了脸。
自己的?手艺确实太差了点，今天叫卖了一上?午，也没人买，现?在会厨艺的?人本就不多，愿意买他?制作的?铁锅的?人就更少了。
“姐姐，你?买个嘛，我便宜卖给你?。”
少年?近乎恳求的?声音，程夏不忍拒绝。
“多少钱？”她问。
少年?迟疑了瞬，原本这只?铁锅除开材料费，煅烧费，人工费，最少要卖500元，才?能?挣到一点点。
害怕程夏觉得贵，他?犹豫道：“你?要的?话，给我200元也可以。”
程夏知道自己是捡便宜了：“卖我200元，人工费都不够吧，一口纯正的?铁锅，要敲打20000锤。精益求精的?老师傅们，会连续敲打36000锤，这个体力?活，一般人可做不来。”
齐航抓抓后脑勺：“亏本了，不过我怕你?不买，我的?作品不是很好。”
看到对方憨厚老实的?模样，程夏忍不住多说了两句：“再厉害的?铁锅大师，也是从小一步一个脚印的?小菜鸟开始，摸爬滚打起来的?。”
又问：“你?这口锅本来打算卖多少钱？”
被安慰到，齐航愣了几秒：“师傅说，最低卖500元，才?有得赚。”
程夏扫了他?贴在自行车上?的?收款码，转了500元过去。
齐航得了她的?鼓励，又卖出自己制作的?第一口锅，一高兴，又给她送了自己亲手制作的?锅铲、勺子。
反正这些都是用打铁锅的?边角料做的?，不值什么钱，只?要有人能?欣赏自己的?东西?，他?就很开心了。
程夏也高兴，倒不是因为这口铁锅，而是认识齐航这个人，两人添加了联系方式，眼看离车次时间还有不到一个小时，再晚点，就要赶不上?车了。
她跟对方道别，转身准备去路边拦车。
身后，传来齐航纳闷的?声音：“真奇怪，现?在的?人都喜欢用手打铁锅，明明机器压的?铁锅又好又便宜。”
程夏离开的?脚步一顿：“你?知道哪里有机器压的?铁锅？”
年?后，她们一直在找全国各地找厂家，想要用机器做流水线的?铁锅，找了很多家厂，现?在压根儿没有做铁锅的?生产线！
除非自己花钱建厂，找人开发，投资成本，不好说。
还有一个办法，那么就是招聘一批打锅手艺人，专门帮吃吃吃打批量铁锅……
先不说这些老师傅们不愿意自己的?手艺贱卖，自轻自贱，人家靠着手艺，日?子过得滋润又自由，犯不着来吃吃吃受管束。
让铁锅行业内卷，手艺人只?会越卷越挣不到钱。
想要全民学厨，必须得有便宜又廉价的?铁锅货源。
一般家庭里谁愿意为了制作一顿饭菜，花费一万多元购买厨房用具？
听见齐航的?话，程夏有点不敢置信，她们跑遍全国，没找到一条生产线，所以看到齐航张了张嘴，她害怕心里的?希望落空。
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