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管家老贺,对韩琛没有好感,总是暗戳戳的想要挑刺。
“怕被人下毒,自己做饭吃。”
韩琛面无表情,然后让冬儿赶人。
神特么的管家,老狗罢了,韩琛怀疑自己中毒,就是这老狗所为!
贺管家冷笑一声,扭着肥胖的身躯,转身走了。
韩琛望着那胖胖的背影,同样回以冷笑。
关了院门,禁止其他人进入,韩琛带着冬儿和大牛操作起来。
架锅烧火,先取了五斤红糖,韩琛按照上辈子的记忆,慢慢将红糖化开,小心熬制。
这玩意纯属技术工种,稍有不慎,就会熬糊。
幸好韩琛上辈子孤身一人,早早出了社会,练就了一手好厨艺,倒也没有糟蹋这些红糖。
不多会工夫,红糖在韩琛的不停搅动下,变成了膏状。
不等糖膏继续融化,韩琛一声招呼,大牛将从厨房借来的大铁锅一手端起,放在地上。
把糖膏尽数舀出,放进洗刷干净的木漏斗里。
漏斗被架在一口大木桶上,下方出口韩琛提前用草塞紧,糖膏放入,不会流出。
长出了一口气,事情到了这时,已经完成了八成,幸好小爷动手能力极强,没有出错!
白糖能不能制出来,全看剩下的操作了!
韩琛仔细观察,随着冷却,糖膏慢慢有凝固的趋势。
这个,凝固的话,要到什么程度才合适?
悚然一惊啊!
韩琛实在是想不起来,最关键的一步,该从什么时候开始才对!
或者说,上辈子,他只是远远的看过一场表演,压根就没能近距离观察,也没想过,要搞清楚其中的细节!
草率了!
看着韩琛站在原地愣神,在一旁打下手的冬儿向大牛传递眼神。
姑爷这是要做什么?制饧吗?
可糖饧不是这般做的啊!
大牛瞪着一双牛眼,盯着漏斗里慢慢凝固的糖膏,暗暗咽下口水……压根就没注意到,冬儿的眼神。
小小年纪,丫鬟冬儿就体会到了所托非人的感觉,被迫增加了不少人生感悟。
一跺脚,不管了!
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