开局小说

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第280章（第2页）

第二步就是卸掉蟹腿。

西陵昊看着宋茯苓“凶残”的一面，顿时觉得那些敢得罪宋茯苓的人，真不怕他们成为下一只帝王蟹？

“那我就听茯苓的话，今晚回房去睡。”

西陵昊拱了拱手。

“好啦，来帮我洗菜，洋葱，大蒜，还有生姜，对了，再帮我洗下马铃薯，芹菜，香菜。”

宋茯苓一边打开蟹壳，一边朝着西陵昊开口。

看着宋茯苓熟练处理帝王蟹的架势，西陵昊顿觉得若是有人敢得罪宋茯苓，那无疑是纯粹的想要找死。

伸手开启水龙头，西陵昊第一次洗菜不是很熟练，好在有宋茯苓在一边指导，这才把菜洗干净。

看着宋茯苓把蟹黄和鸡蛋搅拌在一起，放入已经洗好的，两个巴掌大的蟹壳之中，架到蒸锅，放在了扇贝粉丝第二层上。

这第一道蟹黄蒸蛋就算完成。

只等出锅。

第二道宋茯苓把左边的蟹腿去掉上面的壳，只留下下面的壳和肉后，撒上芝士之类的东西加上葱花送入一边的烤箱烧烤。

接着剩下的蟹腿和蟹身全砍成块，一个拿去油炸，一个拿去爆炒。

油炸的话倒是简单，裹上鸡蛋液再加上面包糠，直接下锅油炸。

至于爆炒，西陵昊看到宋茯苓开锅烧油，丢了葱姜蒜下去爆香，又将剩下的蟹肉下锅翻炒，倒入半瓶的啤酒，加上切块的土豆闷上。

十五分钟之后加入洋葱，芹菜，继续煮上几分钟后，撒上盐巴，味精，翻炒均匀。

最后撒上切段的香菜和葱花。

整锅红黄白搭配着绿色青色，甚是好看。

西陵昊从没有想到一只蟹能够做出这么色香味俱佳的食物来，更没有想到这一蟹还能多吃，着实有些意外。

像大盛因为只有一个铁锅，大部分人都是拿来水煮，压根没有想过还可以清蒸和爆炒，甚至还可以油炸和烧烤。

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