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第127章（第2页）
主要江盈知她有钱总想着大家一起赚点，做捞汁海鲜，自己也能赶海的，却总雇小孩让他们抓东西，然后给?糖给?铜板。
要不?就是其他妇人赶海上山，或是去往礁石采东西，有时候会拿来问?她要不?要，她就算不?要也会跟人说哪里不?好?，或者哪些东西她会要。
所?以她跟不?少?妇人都或多或少?有金钱往来，即使大家看她基本天天出摊赚钱，起了石屋也没那?么眼红，总有人给?她说话的。
这会儿有妇人摘了粽叶就往她篮子?里塞，然后问?，「小满啊，你瞧那?蛏子?到了最肥的时候了，你还收吗？」
「收啊，只要好?的都要，」江盈知摘下片粽叶，她说，「除了这个，海芥菜（裙带菜）丶冬菜（紫菜）丶虾米虾皮啥的，我都要啊。」
「我自己在晒虾米上，手艺也没婶子?们好?，哪会不?收啊，我们都是小老百姓，赚点钱不?容易，幸好?我这边能用上，有钱大家一起赚点嘛。」
这话说得一群妇人心里都很舒服，陈海珠听了就笑，「多亏你了，我们还能过上个端午，手里有买糯米的钱。」
「小满啊，姐也没啥能给?你的，我有个在水乡那?头的亲戚，给?我送了一桶黄鳝，晚点给?你送来点。」
江盈知也不?拒绝，她笑着说：「那?么好?，那?可多谢海珠姐你了，鳝鱼可是一大补。」
「是不?是活的？」
陈海珠往山坡走了几步，回过头说：「活的呢，这玩意轻易死不?了。」
「那?把它捞桶里，放点盐闷会儿，要不?了多久它就不?动了，」江盈知摘够了粽叶，也往山下走，边走边说，「家里有酒的，舍得放点的话，倒点白酒，它会醉晕过去，要好?处理得多。」
「觉得它滑手不?好?弄，手上抹点醋，保管抓得牢。」
不?管陈海珠还是其他女人都听得很认真，因为江盈知虽然不?跟她们聊别人家那?些事，但喜欢说点很有用的法?子?。
除了刚说的那?些，还会教她们咸鱼返鲜的法?子?，咸鱼哪怕穷苦人家中都一大堆，腌的东西再好?吃也就是那?么个味道。
江盈知却说，还是能弄得鲜味足点的，教了她们两个法?子?。
一个是把咸鱼放进淘米水里泡着，再加点硷面，泡上两三个时辰再煮，就不?会那?么咸，相反滋味也要好?很多。
第二?个更简单，在温水里加一小碗醋，最好?是白醋，咸鱼泡上半日，也可以去除酸苦味，蒸起来更好?吃。
所?以她能很容易跟大家处好?关系，每次她说话时，哪怕讲话最大声的妇人，也要先听完她说的再说，那?些方法?实在很有用。
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