开局小说

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第206章（第1页）

说实话波本?也是第一次知道面?包房丶咖啡店里随处可见的可颂做起?来竟然?这么复杂，实在是出乎他对烘焙的预料了。

「很好，那我问你：初次发酵时，面?团应该膨胀成原体积的几倍？」

「如果黄油软化?过头，应该怎么处理？」

「二次发酵时，温湿度控制在多少？」

苏格兰像个严苛的老教授一样质问道。

波本?：「……」

「很好，完美避开了所有重?点，」苏格兰把菜谱丢到台面?上?，「情报组精锐波本?，就这点本?事?吗？」

波本?：？？？

莱伊：「噗嗤。」

波本?：！！！

hiro你入戏也太深了！

「……抱歉，请再讲解一遍。」波本?咬牙切齿。

「轻一些?，这是面?团不是敌人！不要用你的巨力去对付它！」

「轻的话揉不开。」

「那就等面?团松弛一会儿再揉，这么暴力面?筋会断裂的！」

「黄油太硬了，放一会儿升温——不要去拿热水，室温软化?足够了。」

「小?心丶小?心丶小?——很好，又破了。」

「没有，不能补，重?做。」

……

足足折腾到天亮，感觉双手都不是自己的了波本?终于把唯一一盘看起?来会成功的面?团刷上?蛋液送入了烤箱。

「如果不成功也来不及重?做了，」苏格兰擦着手，「波本?，你是怎么做到精准踩中可颂烘焙中的每一个雷点的？」

还不是因为?你要维持苏格兰的人设不肯慢慢教我……波本?心里嘀咕着，蹲在烤箱前看沐浴在暖黄光芒中的面?团。

8分?锺后，苏格兰将烤箱温度从200度调整为?180度。

又过了10分?锺，在三人的瞩目下，烤箱开启，波本?一脸严肃地取出烤盘，震动，转移。

凉得差不多了，苏格拉挑出卖相最差的那个切开：浓郁的黄油香和麦香味扑鼻而来，切面?层次分?明，蜂窝孔丰富。

「成功了。」

波本?按着胸口长出了一口气：无论如何，一晚的努力没有白费。

幸村精市清晨散步回来时，顺便从医院食堂买了早餐，他有些?意外的发现病房里只有的椿小?姐一个人，床边小?桌上?也只有半瓶矿泉水，通常这个时候，绿川先生?或者那位总穿着一袭黑西?装的不知名男人已?经把二黑和她的早餐一起?送来，今天怎么还没到？

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