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他上前作了个揖,笑道:“三姑娘制的桂花茶小人尝过,味道着实好。”
他这态度,算是在场人里最热情的了。
别的制茶师傅,大概是担心夸了叶雅茗会让她太过膨胀,觉得自己是个制茶奇才了,于是在茶厂里指手划脚。所以他们对叶雅茗都是淡淡的行礼唤了一声“三姑娘”,就没有别的了。
绝口不提“桂花茶”三个字。
此时见小卫师傅这样,众人望向他的眼神各异。
叶雅茗微笑颔首:“多谢。”
这落落大方的态度,很是出乎茶厂一众人的预料,大家的心也略略放下了些。
看样子这三姑娘倒是性子沉稳的,应该不会乱来。
这里的制茶师傅,有三个的年纪跟叶崇明一样大,打叶崇明年轻时接管叶家产业时,就没少跟这些人打交道。
这些人心里在想什么,叶崇明心里跟明镜似的。
他正色道:“众位都是叶家的老师傅了。叶家好,你们才好。我相信大家都明白这一点。”
他指了指叶雅茗:“我这孙女,制茶的手段如何,等茶青出来时自见分晓。你可以不服。但我把话撂在这里:她吩咐的事你不去做,甚至轻慢她,对她无礼,那就是跟我叶崇明、跟整个叶家过不去。到时候别怪我不顾几十年的脸面。”
几个制茶师傅脸色顿时变了变,看向叶雅茗的眼神凝重起来,心里的担忧更甚。
叶雅茗却没理他们,转头朝叶崇明问道:“咱家所有的制茶师傅都在这儿了吗?”
刚才叶崇明介绍的,也就十三个人。
“对,正式的制茶师傅都在这儿了。不过他们手下都带着几个徒弟。制茶的时候,都是各自带着徒弟做事。”
叶雅茗点点头。
大晋因为榷茶制度的缘故,茶叶要在榷茶司手上过一道手,自然不能是鲜叶交易。等园户从山上采摘下来再运到榷务司,最后交到茶叶制作商手里,起码要经过一两天。这时候的鲜叶早就不能要了。
而且茶园都在山上,交通不便,园户也不可能采一点就跑大半天或一天的路到榷茶司卖。
因此都是由园户自己对茶青进行粗加工,即把采下来的鲜叶轻煮“捞青”软化,再进行干燥,制成毛茶。等把所有的茶青都采摘完制成毛茶了,再一起运到榷茶司交易。
这样的毛茶短时间内保存是没问题的,因此茶厂把它们再精加工,时间也不太紧迫,有这十几个制茶师傅倒也够了。
“接下来制春茶,就有劳众位师傅了。”叶雅茗说了一句场面话,就对叶崇明和叶鸿盛道,“祖父,爹,咱们回去吧。”
就这么打个照面就回去了?制茶场地和制茶工具呢,不看了?
叶崇明和叶鸿盛心里诧异,但叶崇明都已养成一切听叶雅茗的习惯了。
他也不问,直接道:“行,走吧。”
三人出了茶厂,上了马车,叶崇明问道:“茶厂是不是有什么问题?”
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