手机浏览器扫描二维码访问
第825章 豆花鱼2（第1页）
林清婉买了一条草鱼，还有一块老豆腐。
随后便是转入了厨房，草鱼收拾干净后，从尾部开始把鱼肉片下来，一分为二。
鱼头和鱼尾放入热锅之中，炸到两面金黄，冲入沸水。汤汁很快变成了奶白色，逐渐变得浓稠。
剩下的鱼肉，林清婉不急不慢地拿起了厨刀，刀光闪过，片成了鱼片。每个鱼片拎起来，厚薄一致，对着阳光鱼肉晶莹剔透。
片好的鱼片加一小撮盐、姜末、料酒还有淀粉，手在其中不断地抓取，速度极快，抓到鱼片粘手。
倒油烧热，放入葱段、姜片、蒜瓣炒出香味、一小把花椒、一大勺豆瓣酱、泡椒，炒出红油。
加入刚刚烧好的奶白鱼汤，将豆腐掰成一块一块，没入奶白鱼汤之中，加上调味，再一次的烧开。
这时候浆好的鱼片放入锅中，迅速用筷子拨散，看到鱼片变白了。撒上花生碎、花椒、干辣椒，一小把葱花。
另取一小锅热油，兹拉一声，花椒和辣椒的香气被激发，味道浓烈迷人。
林清婉将豆花鱼放在桌子上，白七七看着豆花鱼，凑起了眉头，“这是什么？鱼和豆腐？”
“这是豆花鱼，蜀地的做法，有几味料，我没有找到，尤其是豆花。但是我想用老豆腐代替，味道应该也不错，七娘你试一试？”
白七七夹起一块老豆腐，豆腐被炖的泡了起来，缝隙增大。没有味道的豆腐，每个孔隙都包裹着鱼肉的鲜香。
老豆腐又烫又鲜，白七七哈哈了两声，“这豆腐哈哈哈，比鱼还要软嫩....好吃！”
袁无味尝了尝，麻辣鲜香，川菜的精髓，这个豆花鱼虽然用料不是百分百的川菜，但是已经得了神韵。
川蜀地区一般的厨子，都做不出这种味道，更别提一个没有出过大华山的跑山人。
“这是豆花鱼吧？”袁无味问道。
林清婉一愣，随即点头道：“是，我看之前无味姐你做的鱼香肉丝，想着你应该是喜欢吃蜀地的菜肴，怎么不合无味姐你的口味？”
“你做的豆花鱼很好。”袁无味看着林清婉，目光带着审视，她刚才那一句话，就说明她是根据自己的喜好做的豆花鱼，并不是因为下意识的选择。这样一来，她也没有办法确定，林清婉是川蜀人。
那么就只能够开门见山的问了。
“可是，如果你是没有出过大华山的跑山人，是做不出如此正宗的豆花鱼的，林清婉你真的是林清婉吗？”袁无味问道。
袁宝与张青出门办公务，中午一般只有她们三人。
林清婉神色肉眼可见的慌张，支支吾吾了半天，“我我我....”最后她垂下了脑袋。
袁无味道：“这几日各个地方的菜肴，你都能够做出个七八分来。厨艺需要天赋，但也不可能什么菜肴一做就会，甚至只听名字，就能够复制出来。
这几日羊肉汤，红烧牛肉、辣子鸡、腌笃鲜....这些菜成本不是一个卖三文钱红果子的跑山人，所能够承担的，许多百姓甚至连腌笃鲜中的火腿都不知道如何处理。”
喜欢边关女大厨请大家收藏：（）边关女大厨
你也想要无敌天下的课程？ 狱医 这位人族武圣大限将至！ 团宠农女带着空间商场去逃荒 战王都是我手下，你们说我是丧家犬 高手下山，我的义妹超宠我 官道雄途 全家穿越，在古代当大夫养娃种田 让你透视鉴宝，谁让你乱看的？ 总裁夫人别想跑：三胞胎萌宝来 末世合成系统 渣男哪有死对头香，秦小姐想吃回头草 瘫子王爷站起来后，开始反撩了 我劝你不要太极端 神奇宝贝：盘点智爷的最强之路 误入官路 中医：直播看病观众都慌了 霍格沃兹召唤图鉴 重返天宫当门将 狐妖：拜师容容，开局无双剑匣
梦里骗黑龙生娃后，她追出来了
苏晨穿越了。觉醒梦境模拟系统，每次结束，都可以根据表现，来获得奖励。第一世，他用花言巧语欺骗黑龙。第二世，他用纯爱感动了魅魔。本打算只是通过获得能力来保护家里人。可随着梦境的进行。苏晨发现了不对劲。那些黑龙，魅魔，圣女。为什么都是真的？...
千金小姐种田忙
关于千金小姐种田忙新作品出炉，欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品，希望大家能够喜欢，你们的关注是我写作的动力，我会努力讲好每个故事！满京城的人都知道，郑家大小姐是个只知道埋头种地的泥腿子，郑采薇也愿意这样安安稳稳过一辈子，不想，父亲被罢官流放，亲眷被遣返回乡，只知道种地的她凭着一身种地的本事护着家人安居一隅。意外救下一个小孩，竟是当朝六皇子，小孩拍着胸脯信誓当当的说要攒十里红妆给自己送嫁，可是，又有谁愿意娶一个泥腿子呢？没想到，满身甲胄的他在十万大军面前捧着兰花当众求娶...
你惹她干嘛？她黑白两道皆马甲
关于你惹她干嘛？她黑白两道皆马甲玉墨绾活了二十岁，才知道自己是玉家假千金，真千金找回家便被赶出家门。一朝被亲生父母被找回家，才发现自家是京圈顶级豪门。失踪多年，家里早有个白莲花养女，她以为又要上演全家护白莲的戏，谁曾想却是另外的画面。父母出于疼爱愧疚，对她进行了买买买，把她当成小公主来宠着。霸总大哥放话妹妹喜欢创业吗？卡里有五亿，尽管拿去造，造完了大哥再给。巨星二哥放话妹妹喜欢演戏吗？二哥这有十几个好剧本，里面女主随便挑，都不喜欢可以叫编剧为你量身打造。车神三哥放话妹妹喜欢赛车吗？这些车都是全球限量款，三哥送你。时尚四哥放话妹妹喜欢当模特吗？四哥为你量身设计最好看的小裙裙。黑客五哥放话妹妹喜欢看烟花吗？五哥为你设计最好看的烟花。当晚，全城电脑被莫名打开，屏幕上放了一夜烟花，璀璨绚烂。享受家人宠爱的同时，她顺手把京圈的坏风气给整顿了，耳根子清净很多。眼看救过自己的女孩被家人娇宠无度，他把她抵墙，声音低沉蛊惑宝贝，救命之恩以身相许，愿意当司太太，让我也宠你吗？...
逍遥诸天我只喜欢美人
看主角成为诸天角色的兄弟，刚开始笑傲林平之大哥倚天谢逊弟弟谢谦…神雕杨过哥哥杨穆…天龙段正熙～大唐双龙徐子陵大哥徐莫然…领略诸天风景，有打斗也有日常，伪无敌，无狗血，女主未知。...
重生图腾柱，我成了神诡禁忌
诡夜降临，神诡降生！陈垚苏醒之后，现自己成为了十万大山中的一根图腾柱！本以为这一世只用静静地在山里看日升月落，沧海桑田。直到一头山狼拜在身前，一副上古图腾浮现于柱体之上，陈垚忽然现，这个世界变得有意思起来。搬山啸月狼上古十万大山中的妖兽，有搬山之能图腾之力控土月华吐纳所属信众山狼…当一幅幅上古图腾出现在柱体之上，陈垚的庇佑范围开始蔓延。所佑之处，神诡辟易，妖邪避讳。大夏国都。国师预测国运，却不曾想看到无数妖邪从十万大山中逃出，大夏倾覆！一口鲜血喷出，国师以全部寿元为注，窥破天机，留下遗言。十万大山内有灭世妖邪降生，身负万千生灵执念，不除，大夏必亡！本书又名庇佑众生的我，被当做了灭世妖邪我在神诡世界的日子...
奕仁的非人聊天群
关于奕仁的非人聊天群异形萧奕仁啊啊啊啊，我不想待在卵里了！！！萧太狼派大萧。萧太狼聊天群里又不能送活物，我有什么办法。ㄟ▔▔ㄏ派大萧同上￣rǒ￣异形萧奕仁尸体也行啊，作为抱脸虫，我不挑ヽ｀д′ノ萧太狼你让我在少儿频道杀生？ι派大萧同上￣‘i￣异形萧奕仁┴┴︵╰（‵□′）╯︵┴┴叮，恭喜群友猫奕仁加入群聊。预定世界哈利波特，海绵宝宝，喜羊羊与灰太狼，异形，三体，中华一番，泰拉瑞亚，JOJO的奇妙冒险，绝世唐门，超神学院...