开局小说

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第37章 凉拌猪头肉（第2页）

陈翠春哼笑：“我把人家当?亲戚人家可不把我当?亲戚……”

她还要说二奶奶拍她一下把她往灶房推：“就你嘴利，一点亏都吃不了，我真是?欠你们的让你们来帮忙还帮出事了。”

把人推进去她又去拉陈大嫂，让人去屋里坐着：“你也消消气去歇歇吧，这?也没什么?事了，你都说你是?长辈就别?跟小辈计较了，待会?吃饭的时候多吃一些。”

今天本来就是?来给二奶奶家帮忙的，陈翠春原本没打算出来，只是?陈大嫂说话难听她一时没忍住。

二奶奶安顿好陈大嫂才?往灶房来，陈翠春跟她道歉：“二娘实在对不住，今天是?你家大日子……”

二奶奶：“这?无所谓反正现在来的都是?自家人也没闹大，就是?你们这?亲戚是?真不走?了吗？”

“大家打断了骨头连着筋，闹这?么?难看以后?家里遇事连个帮的人都没有。以前的事过去就过去吧，记一辈子你自己不也闹心。”

她是?最传统的思想，以前每次见到陈翠春总要劝劝她和陈老大他们和好，陈翠春知道她没坏心，就是?这?么?个人，她说她的也没往心里去过。

这?次也是?一样，她嘴上糊弄着还想着怎么?岔开话题，江文清听了一会?在后?面?叫二奶奶。

“二奶奶你快来尝尝这?猪头肉行不行。”

二奶奶被打个岔忘了要说什么?，江文清递给她一双筷子让她夹点猪头肉尝尝。

他们这?边以前动土要祭拜一下才?行，现在破四旧不能明目张胆祭，天还没亮陈二爷带家里人借着夜色供了猪头，待会?等人到齐在动工的地方放挂鞭就可以。

祭完的猪头二奶奶带着儿媳妇孙媳妇已经处理好，江文清来了就可以下锅煮。

这?个猪头不算小，今天一顿肯定不能都给吃了，江文清打算全卤了，今天切两盘上桌，剩下的连汤做成猪头焖子，之后?二奶奶家要吃直接切焖子就行。

最近天气也凉了菜放井里能放得住。

一整个猪头下锅卤锅放不小，江文清让人砍成两半下锅焯水卤，又回了趟家拿了些香料过来。

家里的香料是?她自己晒的，东西也不全但是?也能增些味。

卤了一个上午的猪头已经软烂脱骨，二奶奶牙口不好也能嚼的动，入嘴肉味满溢，嚼起来软软糯糯，她一吃就喜欢上了。

江文清看她可以嚼的动把猪头肉盛出来晾凉，又把锅里熬猪头肉的汤留着继续大火熬煮。

熬到汤汁只剩一半，再盛到盆里就可以。

挑着猪耳朵，猪脸，猪口条切了一盆，江文清把提前准备炸好的花生米，蒜末，香菜，和切好的黄瓜条倒进去，加上调料和辣椒油拌匀，凉拌猪头肉分盘就可以上桌了。

猪头肉是?今天的硬菜，它卤好剩下的菜就可以陆续下锅。

趁着猪头肉一锅煮熟的黄豆，加上切断的芹菜和萝卜挑个菜出来。

酸辣土豆丝，白菜炖豆腐，油渣肉炖萝卜，蒿子杆炒肉，红枣蒸南瓜，蛋花汤。

一桌八个菜摆的满满当?当?，猪头肉里拌了黄瓜看起来分量十足，二奶奶看到这?桌子菜笑的合不拢嘴。

陈二爷放过炮干活的人一桌围坐一桌，她们帮忙的亲戚和他本家人也凑了一桌。

二奶奶人不错没因为两桌人不一样上两样菜，那桌有的她们也有。

陈大嫂黑着脸跟陈翠春坐一桌，要是?别?的人说不定就走?了，陈大嫂不舍得放过吃肉的机会?，只能在心里憋屈着。陈翠春只当?没看见她，照样跟别?人有说有笑。

一顿饭吃的好极了，碗有别?人洗下午没江文清的事，把猪头焖子做好她就准备回家歇歇。

二奶奶特意给她留了一碗猪头肉带回去，江文清本来想不要，也没推过她。

他们家一大家子都没分家才?想着盖新房，陈二爷想快点弄好准备下午就开工。

陈家父子三人要帮忙，陈翠春也留着帮忙洗碗，只叫两个儿媳妇带着孙女?一块先回去。

张兰香走?的时候特意跟一圈人打了招呼，独独落下一个陈大嫂才?走?，可是?把她气的不轻。

等走?远了江文清忍不住笑起来：“你跟她有仇吗？”

张兰香说：“你可是?说对了，我跟她真有仇，我刚怀学学她跟娘吵架的时候推了我一把，给我摔个结结实实当?场都见了红，要不是?学学结实说不定就没了。”

江文清没想到还有这?处：“她推你干什么?？”

张兰香咬牙道：“坏呗，你是?不知道她明明离我远着呢，还专门跑过来推我一把！什么?人呐！”

也就是?这?样两家才?更水火不容起来，别?说女?的，爷们之间?也是?一句话不说的。

江文清不解：“那为什么?还总有人劝和？”

“因为我没出事呗！”张兰香愤恨：“可要是?等出事再不来往还有什么?用?，这?样坏的人就是?断了才?好。”

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